ca?a de lomo con champi?os y salsa de t? GM:

[Noryda]

Esta fue la cena de ayer, la carne estaba tierna y la salsa de tú le da un toque muy bueno. Excelente para cenita especial...

Receta

1 caña de lomo de esas pequeñitas
1/2 bandeja de champiñones
2 vasitos de chupito de whisky
1 taza de tú negro o rojo bien concentrado
3-4 cebollas pequeñitas
dientes de ajo sin pelar unos 10
sal pimienta y nuez moscada

En la olla con un poco de aceite se saltean los champiñones limpios y cortados a la mitad, los ajos, las cebollas enteras (ya se desharén) y se dora la carne por ambos lados.
Se añade la sal pimienta y nuez moscada y se mezcla que se incorporen bien.
Luego los líquidos y tapar en menú carne.

A mi me pito un par de veces la olla pero no hice caso, luego si queda mucho líquido dejar con la tapa abierta unos minutos en menú arroz.



Besitos!!

[azul]

que original y que ricooooo

gracias tendremos que probarla

[chip]

Que bueno.

No te olvides de poner tus recetas en el post fijo y así las tendremos siempre a mano.

[Vanadis]

Esta me la apunto

[CANDELA_S]

Esta fue la cena de ayer, la carne estaba tierna y la salsa de tú le da un toque muy bueno. Excelente para cenita especial...

Receta

1 caña de lomo de esas pequeñitas
1/2 bandeja de champiñones
2 vasitos de chupito de whisky
1 taza de tú negro o rojo bien concentrado
3-4 cebollas pequeñitas
dientes de ajo sin pelar unos 10
sal pimienta y nuez moscada

En la olla con un poco de aceite se saltean los champiñones limpios y cortados a la mitad, los ajos, las cebollas enteras (ya se desharén) y se dora la carne por ambos lados.
Se añade la sal pimienta y nuez moscada y se mezcla que se incorporen bien.
Luego los líquidos y tapar en menú carne.

A mi me pito un par de veces la olla pero no hice caso, luego si queda mucho líquido dejar con la tapa abierta unos minutos en menú arroz.




Besitos!!

Te preguntó...no se donde q a q te referias cuando decias lo de caña de lomo...q es un trozo de carne de lomo???...es q aqui conocemos la caña de lomo c**o el embutido...contestame porfa, pq tiene mu g¿ena pinta tu receta y m'apeteceria hacerla.

[Mcar]

Me la apunto, tiene que estar buenisima.

[pigondi]

LA COPIO PERO... ESTA EN PENDIENTES QUE RIKA TIENE QUE RESULTAR

[Noryda]

Hola!!

La caña de lomo es carne de lomo. No sí de que parte es, es c**o un trozo alargado y de un solo color bien rosado. No es muy grande, deben de ser unos 500 g.

De todas formas se puede hacer con lomo normal cortado en un sólo trozo, la cantidad según para cuantos los quieras.

Besitos

[mayka2]

ME LA APUNTO Y LA ADAPTARE A LA CHEF 2000 POR QUE TIENE UNA PINTA ESTUPENDA. GRACIAS

[CANDELA_S]

Hola!!

La caña de lomo es carne de lomo. No sí de que parte es, es c**o un trozo alargado y de un solo color bien rosado. No es muy grande, deben de ser unos 500 g.

De todas formas se puede hacer con lomo normal cortado en un sólo trozo, la cantidad según para cuantos los quieras.

Besitos

Muchas gracias Noryda...lo hare con un trozo de cinta de lomo