mermelada en chefo:

[apumo]

hoy he probado la receta de mermelada y me salio una sopita muy dulce.Ayuda!
le puse el programa de la receta con su tiempo,pero no se si es que necesita mas tiempo para que evapore. Por favor me podeis ayudaré

Gracias,

[Amacor]

Pues yo no te puedo ayudar mucho porque no tengo la chefo. Pero tengo entendido que las mermeladas caseras a veces quedan líquidas porque depende de la cantidad de pectina que tiene la fruta (la pectina hace de gelificante). He leído en algún sitio que si le pones zumo de limón ayuda a espesar, o por supuesto, añadir directamente pectina, solo que yo todavía no he averiguado cómo conseguirla