GUISO DE PESCADO GM:

[Vanadis]

Ingredientes:

Peces, que creo se llaman "cabras"
i pimiento rojo
1pimiento verde
1cebolla
ajos
1 tomate
laurel
colas de gambas
almejas
vino blanco seco


Picamos todas las verduras muy finas y las sofre?mos con aceite, echamos el pescado, las almejas y las colas de gambas, un chorro de vino y programamos menú arroz.Loo acompa?? con unas patatas echas en la GM , sin pelar y solo un chorro de aceite, menu guiso


estos son los peces


El sofrito


El resultado


De este guiso salió mucho caldo que aproveché para hacer una fabes muy sabrosas.

[Mcar]

Que marcaha llevassssssss!!!!!


Me la apunto

[Meritxell]

Estoy de acuerdo con Mcar, hay que ver la marcha que llevas con la GM.

[matajary]

Estupendo guiso vanadis

[CRIS33]

ummmmmmm que pinta tan estupenda.

[pigondi]

VAYA TOALLA, CON LA RECETIKA SE LAS TRAE EH?

[Troy]

Pues sí que está hoy calentito el foro, sí
A mí esos pececillos me parecen salmonetes, ?puede será Es que yo lo de cabras no lo había o?do nunca

[Vanadis]

No, salmonetes no son, eso seguro, porque esos si los conozco.

Estos los tiene muchas veces en mi pescaderia, los hay de varios tamaños y el color puede cambiar de tonalidad.
Sólo se que son muy ricos, muy ricos