Pan con 1 levado:

[canelona]

Toda una experta en pan, si señor!!!
Ya me pasarás las recetas, please!

[Mafalda]

???Cuanto me alegro que os haya gustado!!!. A mi tambiénme parece de los mas conseguidos.

[canelona]

????Quiero recetaaaaaaaaa!!!!
Mañana en cuanto me levante me la copio, que me voy pal sobre!!

[Buenasuerte]

que miga mas esponjosa

[solsol]

pues claro que me gusta, la miga se ve esponjosa que es una de las cosas que yo no consigo

[enderthorne]

y la receta???????


ender

[rasansan]

[MANANA]

[jaimecocina]

[quote="IABARONI"]Bueno a ver que os parece, he hecho pan con un solo levado, los ingredientes los he sacado de la receta de mafalda "barras de pan con th" eso si con solo 10gr. de levadura y la elaboracion la he hecho a mi manera, con masa de arranque de auro44, y con un unico levado osea segun he terminado de amasar en la th, he puesto en la encimera y a pesar de que estaba pegajosilla la masa la he puesto sobre bastante harina y he dado forma a las barras, las he dado los cortes y he dejado levando deslues de 1hr. este es el resultado estoy encantada ademas me ha gustado mucho la miga esta muy muy esponjosa y jugosa y la corteza muy crujiente incluso mi marido lo ha comentado es el pan que por ahora mas nos ha gustado.

POR FAVOR, PUEDES PONER LA RECETILLA, A VER SI SORPRENDO A MI FAMILIA ESTE FIN DE SEMANA

JAIME

[hollywood]

eso guapa, ponme a mi y a jaime la recetita, tal cual lo has hecho, explicandomelo bien, porque a mi me cuesta esto del pan, con los ingredientes que has puesto y cuentame eso de un solo levado, ponmelo c**o a los niños pequeños, bien clarito, un beso espero tu respueta