Vereis, quiero hacer éste flan para el 14 de febrero, y tengo dos recetas, etnonces no sé cual es la correcta: una es ésta (no se de quien es):
flan de chocolate blanco
3 tabletas de chocolate blanco de 75 g cada una
1 sobre de flan royal
2 brik de nata 200ml
400 g leche
8 minuto 90 grado v 2 y a la nevera
y en el recetario hay otra igual, de Encarnagarcia, pero no lleva leche.
?Sabeis cual es la que sale mejor? ?Teneis alguna otra receta?
Y otra pregunta, ?pensais que si lo hago en el molde de corazones (el de 6 unidades) de silicona, se desmoldaré bien??
