PA DE PESSIC:

[elena prats]

Hola.
Ya se que alguien no entendera el nombre del tema y encima con el mal rollo que hay con los catalanes, pues no veas, pero es que no se c**o se dice este postre en castellano y me gustaria tener la receta.
Alguien tiene la receta?.
Gracias.

[canelona]

Pues yo si que la entieno, por lo menos, la traducci?n tal cual pan de pellizcos, ¿pero que es? ?un postre? ?es pan?

No te puedo ayudar

[quebueno]

Hola.
Ya se que alguien no entendera el nombre del tema y encima con el mal rollo que hay con los catalanes, pues no veas, pero es que no se c**o se dice este postre en castellano y me gustaria tener la receta.
Alguien tiene la receta?.
Gracias.

MIRA AQUI VIENE UNA RECETA

http://www.afuegolento.com/recetas/postres/tartas/4343/

[carlosvalencia]

Pa de pessic........... ( biscochito rico, rico....)

Ingredientes:
6 huevos
400g de azúcar
500g de harina
8 claras de huevo
1 sobre de levadura en polvo
1 cdta de canela en polvo
ralladura de la corteza de un limón

Preparación:
Batir los huevos con 300g de azúcar, mezclar la harina con la levadura y añadir poco a poco a los huevos, removiendo continuamente la mezcla. En un bol aparte montar las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco 100g de azúcar, luego añadir el resto de la mezcla preparada, junto con la canela y la ralladura de limón. Mezclar perfectamente y verter en un molde para bizcochos previamente untado con mantequilla y enharinado.
En horno precalentado a 180º, hornear durante 50 minutos aproximadamente.

[elena prats]

Perdona. Es un postre, es parecido al bizcocho pero tiene otra textura.

[canelona]

Pa de pessic........... ( biscochito rico, rico....)

Ingredientes:
6 huevos
400g de azúcar
500g de harina
8 claras de huevo
1 sobre de levadura en polvo
1 cdta de canela en polvo
ralladura de la corteza de un limón

Preparación:
Batir los huevos con 300g de azúcar, mezclar la harina con la levadura y añadir poco a poco a los huevos, removiendo continuamente la mezcla. En un bol aparte montar las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco 100g de azúcar, luego añadir el resto de la mezcla preparada, junto con la canela y la ralladura de limón. Mezclar perfectamente y verter en un molde para bizcochos previamente untado con mantequilla y enharinado.
En horno precalentado a 180º, hornear durante 50 minutos aproximadamente.

Esto se parece al bescuit que fa ma mare
yo me lo apunto, que m'ha gustao.

[boir]

hola,guapa la traduccion es genovesa,la de carlos te quedara muy bien

[carlosvalencia]

Pa de pessic........... ( biscochito rico, rico....)

Ingredientes:
6 huevos
400g de azúcar
500g de harina
8 claras de huevo
1 sobre de levadura en polvo
1 cdta de canela en polvo
ralladura de la corteza de un limón

Preparación:
Batir los huevos con 300g de azúcar, mezclar la harina con la levadura y añadir poco a poco a los huevos, removiendo continuamente la mezcla. En un bol aparte montar las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco 100g de azúcar, luego añadir el resto de la mezcla preparada, junto con la canela y la ralladura de limón. Mezclar perfectamente y verter en un molde para bizcochos previamente untado con mantequilla y enharinado.
En horno precalentado a 180º, hornear durante 50 minutos aproximadamente.

Esto se parece al bescuit que fa ma mare
yo me lo apunto, que m'ha gustao.

AIXO.... AIXO.............com un bescuit.

[xaieta]

esta muy rico el pa de pesic si señor! os animo a k lo hagais

[nuriass]

Hola !!!!!!!!!!!

que casualidad, estaba mirando recetas para hacer uno hoy, mihija no calla
En un libro( de "l'avia Remei" he encontrado esta)

125gr azúcar
125gr harina
4 huevos
1 sobre de levadura
raspadura de limón.

Mezclamos el azúcar con las yemas e incorporamos la harina, raspadura, levadura y las claras a punto de nieve.
Yo probaré de hacer este, haber que tal sale.




Lo acabo de sacar del horno y tiene muy buena pinta, ya pondré alguna foto.