Mensaje
por danielababy » 12 Feb 2006 11:20
GRACIAS CHICAS, pero la verdad es que me interesa hacerla con la thermomix
Ingredientes:
1kg de naranjas
800grs de azucar
1 palito de canela
la piel de 1 limon
la peladura de una naranja cortadita muy pequeña sin casi blanco ( escaldar , colar y reservar)
Elaboración:
Se deja en maceración toda la noche con la canela y la piel del limón.
Por la mañana o al cabo de unas horas si se prepara por la mañana ,se pone todo al fuego y se pone a hervir una media hora (Esto podría hacerlo con la Th 30' túvaroma v-1ª?),se deja reposar ,cuando está fria se pone otra vez al fuego y se cuece otra media hora ?Otra vez a la Th igual que antes?[/b] ,después se saca la cáscara de naranja?? o de limón ,los palitos de canela y se pasa por el turmix ,se añade la corteza de naranja y se hierve otra media hora ,se envasa en caliente y se cuece al baño Maria unos 20 minutos dependiendo del tamaño de los botes.
¿Que os parece? o sólo con una vez en la Th vale
