PAELLA A MI MANERA
P así un poco de cebolla, ajo y pimiento con la olla abierta.
Luego añadí chipirones en trozos, mejillones y almejas. Le di unas vueltas y le puse el arroz (basmati, lavado y escurrido). Le di otras vueltas y añadí el agua (el doble que el arroz, o un poco menos). Le ech? una pastilla de caldo de pescado, el zumo de un limón (truco para que quede suelto), azafr?n y por último las gambas.
Programa Pescado (no arroz, que el otro día en programa arroz me quedé algo durillo). Desde que cerr? la olla hasta que pitú pasaron 10 minutos escasos. Luego la dejé otros 10 en mantenimiento. Y perfecto, oyes. En su punto justito.
Y muy importante: la limpieza. No manch? nada, nada, nada.
??? Que contenta estoyyyyyyy!!!!
PD: Una pena, sigo sin saber poner las fotos.
esto no es la paella, es una tortilla que hice el otro día en la GM. ?Ta chuli, ein?
