Duda sobre horno para bizcochos.:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Margalo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:401
Registrado:15 Nov 2005 01:00
Duda sobre horno para bizcochos.

Mensaje por Margalo » 13 Feb 2006 03:19

Cuando horneais las mezclas para hacer bizcochos, utilizais la funcion de aire o sólo calor arriba y abajo.

Mi horno sólo tiene la funcion de aire, o sola o con la parrilla de arriba.

¿Qué me dec?s expert así?? :duda: :duda: :duda: :duda:

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 13 Feb 2006 09:09

HOLA, MI HORNO ES DE CALOR, CON EL DE AIRE NO PUEDO AYUDARTE, LO SUBO PARA QUE TE DIGAN ALGO

Margalo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:401
Registrado:15 Nov 2005 01:00

Mensaje por Margalo » 13 Feb 2006 13:02

Arriba, a ver si podéis echarme una manita...

manusa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:350
Registrado:15 Dic 2005 01:00
Ubicación:valladolid

Mensaje por manusa » 13 Feb 2006 13:32

YO LES PONGO CALOR ARRIBA Y ABAJO Y ME SALEN FENOMENAL, PARA LA TARTA DE AYER QUE HICE EL BIZCOCHO BASE Y ME SALIO GENIAL

eva73
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2003
Registrado:03 Mar 2005 01:00
Ubicación:LAS PALMAS G.C.

Mensaje por eva73 » 13 Feb 2006 13:44

Yo le pongo calor arriba y abajo. Me queda muy bien. :up:

lledra
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:265
Registrado:21 Feb 2005 01:00

Mensaje por lledra » 13 Feb 2006 13:51

Pues yo c**o soy una agon?as y lo quiero todo rápido le pongo arriba, abajo y, además, el aire.

El sábado hice un bizcocho de naranja y le tuv? así en el horno unos 25 minutos y quedé delicioooooossssssooooooo.

:beso:

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 13 Feb 2006 13:51

Aire, calor arriba y abajo y la bandeja en la segunda ranura empezando por abajo. :up: :up: :up:

Margalo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:401
Registrado:15 Nov 2005 01:00

Mensaje por Margalo » 13 Feb 2006 14:20

Gracias giapas, tomo nota. Lo malo es que mi horno, la funcion del aire o está sola o sólo con calor arriba :(

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 13 Feb 2006 14:25

Pues yo creo que sera s?la, interpreto que si es sola es calor por todos los lados, envolvente con el aire :nodigona: ?En las instrucciones del horno no te pone nada, aunque sea una pista, de para qué sirve cada funci?n?. Estoy casi segura de que la debes poner s?la con aire. Hija, prueba a ver, que ya me has picao la curiosidad!!!! :lol: :lol: :lol:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 35 invitados