DUDA HARINA DE SOJA (MONTY):

[gordinchi]

Hola chicas ayer me compre un paquetito de hrina de soja y mi duda es, la puedo usar para rebozar en sustitucion de la harina de garbanzo, en las comidas protido-lipidas o protido-glucidas ????

Y por ejemplo, podria hacer una pizza con esta harina y tomarta al mediodia??

Que mas usos le podria dar y en que momento del dia lo podria comeré?

[Antea]

Puedes tomar harina de soja a cualquier hora y con cualquier comida

Yo la uso tambiénpara rebozar filetes, aunque a mí me gusta más la de garbanzo. Si eres capaz de hacer una pizza con harina de soja, pasanos la receta, plis

También puedes hacer las montymagdalenas de Loreh, que me imagino que estarán en el post de recetas y están muy buenas, y te las puedes merendar con un cafelito

[gordinchi]

Gracias wapa........intentaré lo de la pizza y este finde intentaré las magdalenas

[Eugenia]

La puedes tomar a cualquier hora, yo he rebozado pescado con ella y no quedé bien se le cay? toda a la sarten y el pescado se quedé muy feo.
Ayer hice una tarta de queso con harina de soja, se notaba que esta harina es diferente está un poco ?spera, pero vamos que se puede comer, mi marido se imagina que la tarta es monty pero no sabe que clase de harina y no ha dicho nada, al contrario esta noche me pidió un trozo de lo que había quedado.
Ayyyy que se me olvidé decirte que lo hice en la chef-o-matic, pero se podrá adaptar al horno.

[gordinchi]

Gracias Eugenia, la verdad es que tienes razon, tiene un tacto un poco aspero........bueno creo que al mediodia si pasaras antes el pesado por huevo y despues por la soja te quedaria mejor no??

Un beso