ayuda con chocolate:

[m_geminis]

Quiero hacer unos corazones de chocolate para adornar una tarta,c**o se hacen??

[canelona]

Pues medio foro tenemos la chocolater?a del día, y hay algunos moldes, tipo cubieteras con diferentes formas.

Yo buscaria en algun sitito de cocina, moldes en forma de corazon.

[Nonia]

La marca Leku? los tiene.

[m_geminis]

Gracias x contestar pero no me expliqué bien.Tengo una cubitera con forma d corazón,lo q no se es si se utiliza solo chocolate o chocolate con mantequilla y c**o lo derretis.he probado con un poco de chocolate negro metiendolo en el micro,pero me ha quedado c**o granulado,q procedimiento soleis usar??

[carlosvalencia]

Te has pasado de calor en el micro y se han separado los componentes.
Si lo haces al micro tiene que ser poquito a poco.

Simplemente trocea el chocolate a trocitos pequeños y ponlo al baño maria o al micro , pero que no supere los 50º no le hace falta más , remueves con una cuchara hasta que este totalmente fluido y ya lo pones sobre los moldes o la utilidad que quieras.

[m_geminis]

Te has pasado de calor en el micro y se han separado los componentes.
Si lo haces al micro tiene que ser poquito a poco.

Simplemente trocea el chocolate a trocitos pequeños y ponlo al baño maria o al micro , pero que no supere los 50º no le hace falta más , remueves con una cuchara hasta que este totalmente fluido y ya lo pones sobre los moldes o la utilidad que quieras.

Muchas gracias Carlos,me imaginaba q seráa algo de eso,pero no quería estropear mas chocolate.Lointentaré de nuevo y os cuento.Muchos besos