duda:

[kiwi]

El otro día me compré un libro de recetas de repostería con una pinta... :P pero tengo una duda:
¿Qué es y dónde se vende la crema acidificada?muchas de las recetas de este libro llevan este ingrediente y no tengo ni pajolera idea de lo que es!!
Quién me ayuda????

[Marta]

No tengo ni idea. ?Será nata agria? Tampoco tengo ni idea de qué es la nata agria pero lo he oido en alguna ocasión :roll:

[Invitado]

El otro día me compré un libro de recetas de repostería con una pinta... :P pero tengo una duda:
¿Qué es y dónde se vende la crema acidificada?muchas de las recetas de este libro llevan este ingrediente y no tengo ni pajolera idea de lo que es!!
Quién me ayuda????

Sí, es nata agria...

Y la consigues e España muy bien. En Inglés se llama "Sour Cream".

Si no la consigues me avisas y te digo c**o hacerla, ya que lo he puesto antes en el foro.
Besos Nena

[kiwi]

gracias Chacha, eres un sol.

[Invitado]

es una crema que contiene agentes acidulantes y puede o no contener bacterias , casi te diria que seguro que la encontraras en los supermercados de El Corte Ingles alli suelen tener de todo

[Zero-Gab]

Todos los dias se aprende algo nuevo...
Cuando en una receta me decían nata agria, yo lo reemplazaba por yogur natural. No me sonaba eso de nata agria... :roll:

[Invitado]

no la venden en el corte Ingles,
pero añadiendole un chorrito le limón a la nata normal, al revolverla veras que espesa, despues la dejas un ratito al lado de la cocina, al calorcito y sirve, aunque no es nata agria

ESO< ESO <ESO!!! Campeona!

[kiwi]

gracias canela!!!!!