molletes y pan:

[boir]

[lunas]

que pinta mas buena

[boir]

comoju,hice el pan que te comente
500g harina panadero
225ml agua
10g sal
100g masa madre del panadero
12g levadura fresca

220? 25 m

[comoju]

Ya veo que te han salido con una pinta muy buena.

¿Que tal de sabor y c**o estan de esponjosos????

[boir]

Ya veo que te han salido con una pinta muy buena.

¿Que tal de sabor y c**o estan de esponjosos????

de sabor nada acido no se nota la levaduray la molla muy buena c**o pan de pueblo

la masa madre me la vendio el panadero

[comoju]

Pues ese era el miedo que yo tenia, que supiera a levadura, pero me has quitado un peso de encima.

Y si sabe bien, y encima c**o tu dices "de pueblo" ....

[pesima]

Tengo la masa madre del panadero, pero,, ni idea de c**o hacer este pan...sos

[luz]

que es la masa madre del panadero? se compra asi? uf!!
el pan tiene una pinta buenisima. pero por favor explica lo de la masa vale?
gracias
luz

[fragina]

?OTRA NUEVA VERSI?N DE LA MASA MADREEEEE?????

Esa del panadero no me lasí!

Te han quedado estupendos los molletes y los panes

[IABARONI]