galletas chocolate revista n? 7:

[Jade]

Ummm qué ricas!!!

[Filigrana]

100gr mantequilla
100gr azucar moreno
100gr azucar glase
1 huevo
220gr harina de trigo
170gr chocolate negro en trozos
media cucharadita de levadura quimica en polvo
media cucharadita de esencia de vainilla
una pizca de sal
-----mezclar la mantequilla con el azucar moreno y el glase durante 1mm
vl.4
-----

añadir el chocolate troceado y tritura 1mm a vl.5-6 hasta que este
bien mezclado

-----echar el huevo, la vainilla,la harina,la levadura y una pizca de sal,
mezcla 2mma vl6 hasta obtener una masa uniforme, enfria la masa
envuelta en un flin


------con las manos haz pequeñas bolas de masa, aplana sobre una mesa
y pon sobre una bandeja de horno cubierta con papel engrasado
cocer a horno moderado 80? unos 10mm, enfriar en rejilla y guardar
en recipiente hermetico

Tengo dos dudas, me imagino que es para el modelo 31, podrías poner las equivalencias para la 21ª
Y la segunda duda, sólo 80?C de temperatura el horno??

Muchas gracias.

[BettyBoo]

Si quieres te contesto yo, según la revista la receta es igual para las dos th. y la temperatura es 180º no 80? espero haberte ayudado.

[Filigrana]

Si quieres te contesto yo, según la revista la receta es igual para las dos th. y la temperatura es 180º no 80? espero haberte ayudado.

QUE RAPIDEZ, MUCHAS GRACIAS.

Tengo en casa tres niños amigos de mi hija y me voy a poner a hacer galletas con ellos ahora mismo. Antes de que me destrocen la casa

[furiki]

chati tenias razon son 180º esque tenia hambre y ya se sabe
a comeeeeeeeeeeer lo que pillo

[Bear76]

Es una receta sencilla, nada complicada pero al principio laboriosa. Os cuento
INGREDIENTES DE MIS GALLETAS PREFERIDAS


250 gr. de manteca

200 gr. de azúcar

400 gr. de harina

Se pone la manteca y el azúcar en una fuente y se baten muchísimo hasta conseguir una crema esponjosa a continuación se va añadiendo la harina poco a poco hasta que quede una masa uniforme . Se estira la masa con un espesor de un ctm. aproximadamente , le da?s la forma que más os guste y, las mete?s al horno en una base de silicona, tner cuidado porque espanden bastante . Cuando están doraditas las saca?s del horno y, las reboza?s por todos los sitios con una mezcla de azúcar y canela. Duran mucho tiempo guardaditas en una caja o un tarro de cristal.
No puedo poneros fotos porque soy nueva... pero lo conseguir?

[RULL]

?se podrá utilizar con esta receta la pistola?

Perdona mi ignoracia, pero dq pistola hablas.

Yo las voy a hacer ahora para q las desayunen mañana.Ya os contar

[RULL]

?Cuanto tiempo hay q enfriar la masa de las gallet así????

[FIONA]

hay k probarla

[RULL]

hay k probarla

Pero, cómo lo sabes?
Tiene q estar c**o seca,? tengo las galletas en el horno y no s?, no tiene muy buen aspecto. A ver si luego puedo poner la foto.