Mensaje
por Alicante » 20 Feb 2006 14:42
Esta es la que hago yo, aunque la hago en un paellero y con leña, apunta:
En una sarten con aceite de oliva sofries una cabeza de ajos entera, una ?ora, un pimiento rojo en tiras y reservas. Luego sofries el conejo o la carne que quieras ponerle y tomate triturado, le añades agua y la ?ora picada con un poco sal y lo dejas cocer un rato.Acontinuacion pones el caldo en la paellera junto a los trozos de carne y un bote de garbanzos cocidos, cuando empieze a hervir le añades el arroz ,encima pones las tiras de pimiento y en el centro pones la cabeza de ajos entera, lo dejas cocer 20 minutos y listo. (Le puedes añadir un sobre de paellero que venden en mercadona)
Epero que te guste.