MANTECA DE CERDO --> COCA CHICHARRONES:

[xiroi]

Alguien sabe por qué producto puedo sustituir la manteca de cerdo en la coca de chicarrones


GRACIAS!!!

[danielababy]

Acabo de escribir en otro post... aquí en Navarra se llama torta de txantxigorri y creo que es lo mismo y tengo muchas ganas de hacerla... no se si se podrá sustituir pero eso le tiene que dar buen gustillo a ver que contestan l@s expert@s..

[xaieta]

no se iguai se puede substituir por margarina?

[torli]

Yo creo que mejor sustituirla por aceite ¿no?

[Mafalda]

Aceite de oliva virgen.....mmucho mas sano...

[jasan]

si es c**o la torta de chicharrones de aqui ( se puede ver foto en este enlace recetas-postt65880.html ) no cambieis la manteca por nada porque sino la masa luego no ahueca y se queda dura, no se ha que se debe pero en los experimentos de la familia a pasado alguna vez y luego solo te la puedes comer mojando en cafe con leche

[boir]

que receta haces?

yo siempre hago esta
1 l?mina de pasta de hojaldre, 100 gramos de chicharrones, azúcar, pi?ones y 1 huevo

1. Estirar la pasta de hojaldre con un rodillo para darle forma rectangular.
2. Dividir imaginariamente la pasta de hojaldre en tres trozos y cubrir la parte central con chicharrones y azúcar.
3. Doblar una de las bandas sobre la parte central y aplastarla un poco con el rodillo.
4. Volver a poner chicharrones y azúcar, y tapar con el trozo de pasta restante. Aplastarlo un poco más con el rodillo y acabar de darle la forma deseada.
5. Pintar la coca con el huevo batido y cubrirla con pi?ones y azúcar.
6. Cocerla al horno a 200º C hasta que la coca está cocida y quede dorada.

[canelona]

??que vergüenza tengo!!! ¿qué son chicharrones?

[boir]

??que vergüenza tengo!!! ¿qué son chicharrones?

aqui le llamamos greixons,te suena

[usuario999]

aceite