Una recetita rica rica..................:
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1542
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:C?rdoba (antes Gij?n)
Mi abuela sol?a hacerla y está muy rica, fácil y queda muy bien, lo malo es que lleva salm?n al natural en lata y no es facil encontralo, pero os la pongo por que las que lo encontreis os va a gustar :P
SALM?N DE MAM?
1 lata de salm?n al natural (250gr.)
? Kl. De patatas
Un bote de mayonesa
Sal
Se cuecen las patatas con piel, se pelan y se aplastan muy bien, tienen que quedar muy finas.
Se deshace el salm?n y se mezcla (sin el jugo) con la patata, luego se agrega la mayonesa (la cantidad al gusto de cada quien). Se sala.
Se moldea en el plato díndole la forma que se prefiera y se forra de mayonesa, por último se adorna.
SALM?N DE MAM?
1 lata de salm?n al natural (250gr.)
? Kl. De patatas
Un bote de mayonesa
Sal
Se cuecen las patatas con piel, se pelan y se aplastan muy bien, tienen que quedar muy finas.
Se deshace el salm?n y se mezcla (sin el jugo) con la patata, luego se agrega la mayonesa (la cantidad al gusto de cada quien). Se sala.
Se moldea en el plato díndole la forma que se prefiera y se forra de mayonesa, por último se adorna.
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:5873
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Madrid - Espa?a
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1542
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:C?rdoba (antes Gij?n)
Me alegra saber que podeis encontrar el salm?n al natural en lata facilmente, ya vereis que resultado, aunque, c**o dice Iliana, seguramente tambiénse pueda hacer cociendo salm?n fresco, eso no lo se, no he probado.
Creo que debo de tener una foto en algún album, tengo que buscarla y os la pongo para que veais el resultado
Creo que debo de tener una foto en algún album, tengo que buscarla y os la pongo para que veais el resultado

¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 18 invitados