ME INCORPORO HOY...:

[PALOMA3232]

HOLA A TODAS/OS, HACE TIEMPO QUE VISITO ESTE FORO Y LA VERDAD QUE SOIS GENIALES, AYUDAIS UN MONTON.

YO TB TENGO THERMOMIX 21 DESDE CASI 2 AÑOS, PERO NO LA HE DADO MUCHA CA?A LA VERDAD.....

ESPERO QUE ME AYUDEIS A SACARLE PARTIDO (AUNQUE TENGO POCO TIEMPO..) Y A RESOLVER ALGUNA DUDA.

PARA ROMPER EL HIELO AHI VA LA PRIMERA, ME GUSTARIA TENER CEBOLLA CONGELADA YA PICADITA c**o HACEIS VOSOTRASÍ

A MI ME QUEDO ECHA UN BLOQUE CUANDO LO INTENTE..

MUCHAS GRACIAS POR ADELANTADO

[eu]

Primero: ???? bienvenida ???? tamos hoy que nos salimos, la de presentaciones que he leido.

Y sobre la cebolla, pierde sabor y se reblandece, vamos que si la congelas para ensalada ni de broma, pero para guiso o sofrito si te vale.

No te va a quedar c**o los paquetitos que venden congelados, para eso tendrías que picarla y congelarla toda extendida, c**o si congelases cada pedacito individualmente, vamos un lío, lo que puedes hacer es congelarla en paquetitos de film por porciones.

- Cortas cuadraditos de film y vas poniendo la cantidad de cebolla que uses habitualmente.
- Cierras cada paquetito y los metes todos juntos en una bolsa de congelaci?n o en un tupper y al congelador.

Pero teniendo el thermomix, mejor las picas en el momento, no?

Yo las guardo limpias y envueltas en albal dentro del caj?n de la nevera, me aguantan meses.

[encarnasao]

que pasa hoy?

bienvenida y te aseguro que ahora le sacaras mas partido a tu th. en lo de la cebolla no te puedo contestar no lo hecho nunca.

[rasansan]

Hola, bienvenida al foro

Yo suelo congelar, la cebolla, pimiento, etc....picado, para tener ante una necesidad para un sofrrito. Lo pongo extendido en la bandeja del congelador. Cuando ya está lo meto en bolsas de congelaci?n y se queda asi bien, no se hace bloque.

[palhoma]

Bienvenida!!!!!!!!!!!!!!

Lo de la cebolla no lo s?, nunca la he congelado lo siento

[marianquiros]

??BIENVENIDA???

[canelona]

Bienvenida al foro!!

[inesmamata]

Pues bienvenida al foro. ????Cu?nta gente nueva hoy!!!!
Sobre lo de la cebolla, te cuento: yo hasta ahora lo que hacía era un sofrito en gran cantidad, compré varios taper pequeñinos y cuando se enfriaba lo repartía en los taper y los congelaba. Así, cuando iba a cocinar pues el sofrito ya estaba hecho.
La verdad es que ahora con la Th no hace falta, porque en un momento picas y sofries.

[PALOMA3232]

MUCHAS GRACIAS CHICAS! DA GUSTO CON VOSOTRAS QUE RAPIDEZ...!

[eva73]

Bienvenida!!!!!