Flan de leche condensada en varoma (foto):
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- Subjefa/e de cocina
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Aquí esta el flanecito que hice ayer, ha salido un poco mal, por que c**o casi siempre que hago dulces, no puedo esperar y lo saco un poco caliente, está buenisimo, lo hice con un molde de cristal, le puse debajo unos tenedores para que entrara el vapor c**o va hacer en el foro una vez.

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- Subjefa/e de cocina
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Es muy facil, es el primero que hago, lo he sacado del recetario de Frodo.
1 bote de leche condensada pequeño (unos 370gr.)
la medida del bote de leche entera
4 huevos
60 gra de c**o rallado (optativo)
1/2 litro de agua para el vaso (yo le puse 750)
Caremelice un molde que quepa en el recipiente Varoma y reserve.
Ponga todos los ingredientes, excepto el agua, el el vaso de la Th y mezcle durante 15 sg. en velocidad 3.
Vierta la mezcla en el molde reservado, p?ngalo enel recipiente Varoma y cubralo con papel Albal y después con papel de cocina para que empape (si ve que el molde cubre los agujeros en su totalidad, ponga algo debajo para levantarlo). Reserve. Ponga enel vaso agua y programe 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Cuando acabe este tiempo coloque el recilpiente varoma sobre la tapadera y programe 30 minutos (yo puse 40) a la misma temperatura y velocidad. Compruebe que el flan esta ben hecho pinch?ndolo con una aguja, de no ser así, programe unos minutos más. Desm?ldelo en frio y adornelo al gusto.
1 bote de leche condensada pequeño (unos 370gr.)
la medida del bote de leche entera
4 huevos
60 gra de c**o rallado (optativo)
1/2 litro de agua para el vaso (yo le puse 750)
Caremelice un molde que quepa en el recipiente Varoma y reserve.
Ponga todos los ingredientes, excepto el agua, el el vaso de la Th y mezcle durante 15 sg. en velocidad 3.
Vierta la mezcla en el molde reservado, p?ngalo enel recipiente Varoma y cubralo con papel Albal y después con papel de cocina para que empape (si ve que el molde cubre los agujeros en su totalidad, ponga algo debajo para levantarlo). Reserve. Ponga enel vaso agua y programe 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Cuando acabe este tiempo coloque el recilpiente varoma sobre la tapadera y programe 30 minutos (yo puse 40) a la misma temperatura y velocidad. Compruebe que el flan esta ben hecho pinch?ndolo con una aguja, de no ser así, programe unos minutos más. Desm?ldelo en frio y adornelo al gusto.
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Gracias por la receta.aker escribió:Es muy facil, es el primero que hago, lo he sacado del recetario de Frodo.
1 bote de leche condensada pequeño (unos 370gr.)
la medida del bote de leche entera
4 huevos
60 gra de c**o rallado (optativo)
1/2 litro de agua para el vaso (yo le puse 750)
Caremelice un molde que quepa en el recipiente Varoma y reserve.
Ponga todos los ingredientes, excepto el agua, el el vaso de la Th y mezcle durante 15 sg. en velocidad 3.
Vierta la mezcla en el molde reservado, p?ngalo enel recipiente Varoma y cubralo con papel Albal y después con papel de cocina para que empape (si ve que el molde cubre los agujeros en su totalidad, ponga algo debajo para levantarlo). Reserve. Ponga enel vaso agua y programe 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Cuando acabe este tiempo coloque el recilpiente varoma sobre la tapadera y programe 30 minutos (yo puse 40) a la misma temperatura y velocidad. Compruebe que el flan esta ben hecho pinch?ndolo con una aguja, de no ser así, programe unos minutos más. Desm?ldelo en frio y adornelo al gusto.






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