Bombones de salmon:

[doya]

No sí quien puso una receta con salm?n relleno de aguacate, tapar con salm?n poner en cubiletes de hielo y poner en el congelador un rato y comer.
Me gusto tanto la idea, que lo hice con jamón serrano, relleno de tomate triturado con ajito, tapo y al congelador. El problema ha sido, que cuando nos lo ibamos a comer estaba todavía un poco congelado, lo pasó un poco por el micro, y claro, el bomb?n se desmorona y pierde su bonita forma, aunque de sabor estaba bueno.

?que puedo hacer la próxima vez?

Un

[covaro]

Sacarlo un par de horas antes de comer..a mi asi me queda perfecto

[poskito]

Yo creo que el tomate es un relleno demasiado liquido para los bombones,........ entonces puedes espesarlo con un poco de pan, c**o si fuera un gazpacho, y eso si, c**o dice covaro, sacalo un par de horas antes.
Esos bombones estan muy buenos con relleno de queso de blanco, del de untar.

[Eugenia]

Yo los hago rellenos de queso azul y de queso con nueces y hago lo que te dice la compa?era, quedan de lujo.

[doya]

Al tomate le puse miga de pan y ajo, así que no estaba tan liquido.

Gracias por vuestras variantes de queso, etc.... Cuando los teneis preparadosélos meteis en el congelador, o solo en la nevera?

Muchos

[doya]

Mi marid?n dice: ( y eso que no se mete nunca en la cocina), que él me va a dar una idea para solucionnar el problema.

¿por qué no le pones una vez hecho el relleno, gelatina?, así se quedaré cuajadito y no haria falta meterlo en el congelador.

Yo creo que es buena idea, ?que dec?s?, ¿cómo lo hariamosí.

le damos un premio a mi maridin???.

Muchos

[Eugenia]

Yo los hago en una cubitera de goma y los meto en el congelador, a la hora de sacarlos se hace perfectamente.