Marchando una de dulces...:

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eu
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Mensaje por eu » 24 Feb 2006 10:55

tENGO EL TEXTO PERO ME FALTAN LAS FOTOS DEL PASO A PASO:

Estos son los pasos que he hecho para hacer los ratoncitos .
Tenemos que hacer un mazapan:
Almendras molidas 100grs
Azúcar glass 100grs.
1 clara de huevo.

Para saborizar : ralladura de limón ? c**o ( yo he hecho de los dos sabores)

Comenzamos mezclando la almendra muy molida y el azúcar glass (esto....... la almendra y el azúcar lo podeis triturar en la TH)

ahora le añadimos una clara de huevo y procedemos a amasarlo , hasta conseguir una pasta suave y homogenea.

Yo he repartido la masa en dos y a una de las partes le añado rayadura de limón y a la otra c**o, esto va a gustos.
Si quisieramos ratoncitos oscuros seria la hora de añadirle cacao o café soluble disuelto en una gotita de agua

Es importante que la masa que no estemos utilizando en ese momento o si nos sobra la envolvamos en papel film para que no se reseque.

Separamos un poco de masa y le añadimos el colorante alimentario(en este caso le he puesto una gota de colorante rojo y otra amarilla, eso al gusto, de la casa vahin?. que nos servira para las orejitas y las colas.

Si hacemos ratoncitos oscuros , las orejitas y la cola pueden ser claras y no necesitan colorantes.

cogemos porciones de masa y hacemos una especie de perita c**o en la foto, dos bolitas rojas aplastadas seran las orejas y otra un poco mas grande una vez estirada sera la cola.

Se las pegamos presionando un poquito con cuidado c**o en la foto.

para los ojos , yo he utilizado fideos de chocolate.
Primero con un mondadientes redondo se marca el agujerito y después con unas pinzas, le introducimos un fideito y presionamos, la nariz basta con pintarla con choco derretido. esto cada cual que lo haga a su manera.

Le pegamos la colita y ya los tenemos.

Espero que este todo claro, ......... ante cualquier duda podeis preguntar

Ratoncitos de CarlosValencia

ninaj
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Mensaje por ninaj » 24 Feb 2006 10:56

clara82 escribió::babas: :babas: esos brownies me estan quitando la vida :dientes: :dientes: :dientes: :dientes:
Si puedo esta tarde tomo nota de la receta del libro y os la paso aqui a ti y a lici ((y a todos los que quieran claro))... La verdad que fue leyendo todo lo que habia y cuando leyo TRIPLECHOC dice ???ESTE!!! :lol: :lol:
Si no es esta tarde ya será el lunes pero la traere

El cabrito dice que quiere ser pilot de aviacion... pero tiene unas manitas en la cocina que su tia y yo le decimos "hazte chef...." y el coge unos rebotes... :lol:

Atina
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Mensaje por Atina » 24 Feb 2006 11:00

Que poco iba a durar esa bandeja a mi verita :dientes:

EncarnaGarc
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Mensaje por EncarnaGarc » 24 Feb 2006 11:07

?Vaya bandeja más chula que te ha quedado! :plas: :plas:

marianquiros
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Mensaje por marianquiros » 24 Feb 2006 11:19

:o :o :o :o :o :o :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

kittylou
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Mensaje por kittylou » 24 Feb 2006 11:24

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
?Te puedo coger uno?

dorita
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Mensaje por dorita » 24 Feb 2006 11:27

pues yo tambien quiero la receta bel brownie que todo lo que sea chocolate me encanta y si es doble , triple o quintuple mejor :up: :up: :up:
y sobre todo el blanco


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

lucecita
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Mensaje por lucecita » 24 Feb 2006 11:36

Me apunto a lo del Brownie, que no se te olvide eh??, :)
que te estamos esperando con la receta.... :nodigona:
chocolate....chocolate.....chocolate... chocolate...jajaja

A que s?, canelona ??? :lol: :lol:

Krispeta
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Mensaje por Krispeta » 24 Feb 2006 11:48

:lol: :lol: :lol: Qué gracioso, y qué buena pinta esos dulces...

cobaida
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Mensaje por cobaida » 24 Feb 2006 12:21

:o :o :o :o
UUMMMMM COCINERA NO SE CUAL COMERME PRIMERO :nodigona: CON TU PERMISO

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