MOLLETES FANTASTICOS..............:

[charita]

CHICAS NO SE SI VOY A LLEGAR AL FIN DE SEMANA HOY HE COMPRADO LA HARINA QUE PINTA TIENEN

[eleespes]

donde esta la receta de los molletes no la encuentro YO QUIERO

[cobita]

peazos de molletes

pero lo mejor es el relleno de los molletes, si la foto engorda de solo mirarla,jeje

[Fusca]

donde esta la receta de los molletes no la encuentro YO QUIERO

No te preocupes que aquí tienes la receta

Molletes (O.K.)
Ingredientes
-600 GRS DE HARINA DE FUERZA
-350 ML DE AGUA TEMPLADA
-40 GRS DE LEVADURA (YO HE PUESTO 2 SOBRES DE LEVADURA SECA DE PANADER?A MAIZENA)
-1 CUCHARADITA DE AZ?CAR (HE TOMADO c**o MEDIDA LA CUCHARITA PEQUE?A DE LA CHEFO)
-2 CUCHARADITAS DE SAL (LO MISMO)
-50 GRS DE ACEITE (LE HE PUESTO DE OLIVA)

HE HECHO LA MASA EN EL PROGRAMA 13 (YA SABEIS:1ª LOS L?QUIDOS, DESPUES LA HARINA Y POR ?LTIMO, LA LEVADURA).SACAR LA MASA Y SEPARAR PORCIONES DE 130 GRS, FORMAR BOLLOS Y PONER EN LA PLACA DEL HORNO ENGRASADA Y ENHARINADA. TAPAR CON UN PAÑO DE COCINA Y METER LA BANDEJA EN EL HORNO APAGADO 20 MINUTOS. SACAR LA BANDEJA Y PRECALENTAR A
200 GRADOS. MIENTRAS DEJAR LEVAR OTROS 20 MINUTOS, ESPOLVOREAR CON AGUA Y HORNEAR 15 MINUTOS. APAGAR EL HORNO Y DEJAR 10 MINUTOS M?S.

[Troy]

Y yo estos días tan liada con el índice que me los había perdido... Ahora mismito busco la receta.

[eleespes]

mil gracias fusca