Ayuda 31 de julio:
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smtsg
- Ayudanta/e de cocina

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El próximo sábado, voy a organizar una merienda para el santo de mi hijo pequeño, ?me podrías dar algunas ide así sobre todo de la decoración en la tarta.
Gracias.
Gracias.
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gravices
- Ayudanta/e de cocina

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Carmen
- Repostera-pastelera/o

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TARTA
Depende ? que edad tiene tu hijo?. Le puedes hacer un osito, o un compo de futbol, o hacerle con figuras en miniatura una historia con sus personajes favoritos, una granja si me puntualizas mejor te puedo decir mas cosas. Tu piensa que con una crema que tenga mantequila, nata o pastelera y los colorantes alimenticios tienes todo tipo de colores para crear distintas cosas.
Y la merienda puedes hacer varios pates en th, y rellenar pan de molde cortado con formas divertidas, unos hojadres con queso y jamon que pueden estar horas sin peligro del calor, unas pechujas rellenas y con la salsa inesperada que es un plato que esta fenomenal frio, unas tortillas con distintos rellenos y lo tipico, aceitunas patatas pajitas ...etc. alos nin?os les gustan mucho.
Esto es para que tu tengas ideas y si lo deseas yo te aclaro lo que mas te guste.

Y la merienda puedes hacer varios pates en th, y rellenar pan de molde cortado con formas divertidas, unos hojadres con queso y jamon que pueden estar horas sin peligro del calor, unas pechujas rellenas y con la salsa inesperada que es un plato que esta fenomenal frio, unas tortillas con distintos rellenos y lo tipico, aceitunas patatas pajitas ...etc. alos nin?os les gustan mucho.
Esto es para que tu tengas ideas y si lo deseas yo te aclaro lo que mas te guste.
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smtsg
- Ayudanta/e de cocina

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Carmen
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santo
Para la tarta te di unas ideas, con esa edad a mi hijo le encanto una histirio con figuras de sus personajes favoritos y tenoa naves y destintes alturas, le creamos un planeta y le guerra de las galaxias con muñequitos y naves, con nata y cacao y cuevas. Tambien les puedes hacer las palmeras de chocolate y nueces, tortitas, rosquillas, las hojuelas, brownies con helado y algun batido frasas vainilla ..etc, o zumos el tipico tronco de nocilla con galleta mojadas en leche, que a los niños les gusta mucho, todo esto esa muy facil.
Lo mas trabajoso sera la tarta pero lo demas lo puedes ir haciendo el dia anterior.

Lo mas trabajoso sera la tarta pero lo demas lo puedes ir haciendo el dia anterior.
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MAMEN
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Getafe (Madrid)
BUSCA EN EL FORO LOS MENSAJES DE NICYVIC, ELLA TIENE TARTAS INFANTILES PRECIOSAS. AHORA ESTÉ DE VACACIONES Y NO APARECE MUCHO POR AQUÉ, PERO SON PRECIOSASsmtsg escribió:Mi hijo tiene 9 meses, y me gustaría algo divertido paraél, aunque ya aprovechando, el 15 de agosto tambiénes el de mí hija que tiene 3 años, por favor dadme ideas, gracias.
Solo va a ser una merienda con dulces.
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gravices
- Ayudanta/e de cocina

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Bueno, por si te sirve de orientaci?n, te pongo dos de las que he hecho para los míos.

Esta la hice para el primer cumple de mis mellizos y gusted mucho.
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... t=mariposa
En este mensaje aparecen las que les hice a mis hijos. La decoración es muy sencilla y tambiéngusted mucho (sobre todo a los niños)


Esta la hice para el primer cumple de mis mellizos y gusted mucho.
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... t=mariposa
En este mensaje aparecen las que les hice a mis hijos. La decoración es muy sencilla y tambiéngusted mucho (sobre todo a los niños)
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gravices
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:221
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
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Claro que te pongo el proceso (las recetas b?sicamente son del NA)
Por cierto, esta receta la puso en su día Eva y Yol fue quien primero la hizo (y que me ayud? mucho cuando la hice)
1ª Hice el bizcocho rápido del NA (doble cantidad para que me quedara una tarta gordota)
2ª Lo partes por la mitad y puedes emborracharlo, rellenarlo, etc (según gustos)
3ª Ahora lo partes por la mitad (serán las alas y cortas un triangulin en el medio (para que quede con más formita de ala)
4? Haces el brazo de gitano (receta del NA). Lo rellenas con lo que más te guste (mermelada, crema pastelera...) y lo cubres con chocolate (tambiénhay una receta en el NA de chocolate para cubrir tartas).
Colocas el brazo de gitano y a los lados las "alas" de la mariposa.
Decoras la parte de las alas c**o más te guste (rodajas de kiwi por fuera de las alas y gajos de melocoton en almibar por dentro y cerezas para los "ojos" de las alas).
Los lacasitos para el cuerpo de la mariposa y unos palitos Mikado con una cereza pinchada c**o antenas.
La parte de fuera de las alas se cubren de merengue suizo con una manga pastelera.
MERENGUE SUIZO:
4 claras a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
Poner la mariposa en las cuchillas. Echar en el vaso bien seco las claras y el azúcar y programar 6 min, 40º,vel 3. Cuando termine, programas otros 6 min en velocidad 3, sin poner temperatura.
Espero que te guste y felicidades al peque.

Por cierto, esta receta la puso en su día Eva y Yol fue quien primero la hizo (y que me ayud? mucho cuando la hice)
1ª Hice el bizcocho rápido del NA (doble cantidad para que me quedara una tarta gordota)
2ª Lo partes por la mitad y puedes emborracharlo, rellenarlo, etc (según gustos)
3ª Ahora lo partes por la mitad (serán las alas y cortas un triangulin en el medio (para que quede con más formita de ala)
4? Haces el brazo de gitano (receta del NA). Lo rellenas con lo que más te guste (mermelada, crema pastelera...) y lo cubres con chocolate (tambiénhay una receta en el NA de chocolate para cubrir tartas).
Colocas el brazo de gitano y a los lados las "alas" de la mariposa.
Decoras la parte de las alas c**o más te guste (rodajas de kiwi por fuera de las alas y gajos de melocoton en almibar por dentro y cerezas para los "ojos" de las alas).
Los lacasitos para el cuerpo de la mariposa y unos palitos Mikado con una cereza pinchada c**o antenas.
La parte de fuera de las alas se cubren de merengue suizo con una manga pastelera.
MERENGUE SUIZO:
4 claras a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
Poner la mariposa en las cuchillas. Echar en el vaso bien seco las claras y el azúcar y programar 6 min, 40º,vel 3. Cuando termine, programas otros 6 min en velocidad 3, sin poner temperatura.
Espero que te guste y felicidades al peque.
Última edición por gravices el 26 Jul 2004 12:39, editado 1 vez en total.
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