DIANAAAAAAA:

[Invitado]

Plissss tienes la receta del bizcocho de platanos que puse???...aquel que pusistes la foto????
Es que la estuve buscando para Truchita y no la encuentro
Ayuda plisss

[lazywombat]

Hola Alma,
la receta de Bizcocho de Platanos que uso y que de verdad adoro por lo livianita que sale es una que la publicaste tu, pero recien me di cuenta que dice Maisa al lado, debe ser otra persona, siempre pense que era tuya.
esta es la receta:

BIZCOCHO DE PLATANOS Maisa
250 g de plátanos maduros
200 g. De azúcar
4 huevos
1 pizco de sal
70g de aceite de oliva 0.4 ?
200 g.de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo (royal)
Azucar glas para espolvorear.

Triturar los plátanos, el azúcar y el pizco de sal a una velocidad media 5-6.
Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas.
Batir durante 4-5 min a velocidad 1(yo lo bato a más velocidad, c**o 3 , así sale más esponjoso, incluso le quito la mariposa luego y lo bato un poco mas a velocidad 4 un minuto o asi)
Añadir el aceite y mezclarlo a la pasta anterior a una velocidad mínima 1-2.
Añadir la harina mezclada con la levadura.

Hornear 30-40 min a 175? -180º hasta que este cocido en su interior.
¿no os asusteis si veis que cuando está horneado tiene un color oscuro c**o si lo hubierais hecho con harina integral, se queda así. Pero esta bueno!
Nota: el cambio de la velocidad lo anadi yo, (maisa) es que si lo bates mas queda mas esponjoso
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Almamenta

Carinos,