Distintas texturas misma masa:

[comoju]

Tesis superada, Doctora panadera

Pues ambos tiene que estar buenisimos

[mamita]

tus panes son insuperables

cada día veo desfilar mejores panes

c**o me acuerdo, antes de conocer este foro, c**o mis panes y la mitad de las cosas que hacía iban directamente a la basura

ahora eso no me pasa

bueno...algunas veces

[MANANA]

eres una artista para todo. Eres mi inspiraci?n.

[fragina]

Esta semana pondré la masa en marcha, a ver si tengo más suerte

Eres un hacha!!

[auro44]

Geniales tus panes Reme...yo eso tambien lo he hecho, y parece mentira lo diferentes que salen ...el de cacerola....sale con mucha miga y mas blandita la costra....ideal para tostadas...pero para comer...me gusta mas (aunque no quede tan bonito) el otro

[susasa]

Eres una experta ya.

[mely]

Pues viendo que estamos en la fiebre del pan, y viendo c**o nos has inspirado ayer hice pan y salio muy bueno, (sorry, no foto)

Pero falta mucho para que me queden tan de buen ver c**o los tuyos, eres toda una experta Reme, felicidades!

[amma]

lo dicho reme, no hay quien te gane a la hora de hacer pan, se ven riquisimos.

[Reme]

Y ESTE NO LO DEJAS LEVAR 24 HORAS EN EL FRIGO?? YO ES QUE EN ESTO DE LOS PANES SOY FIEL SEGUIDORA TUYA REME, c**o ES MASA MADRE LIQUIDA POR ESO LO PREGUNTO

marquina, este no lleva masa madre de 24 horas.
Lleva l FERMENTO L?QUIDO (ERIC KAYSER) , te pongo el enlace para que veas c**o se hace
postlite66341-cecaru.html+paso+paso+++prometi
tambiénte digo que de las dos maneras salen muy bueno, pero este lo haces en el mismo dia, cosa que facilita mucho.

[noradebon]

¡Lo horneas sin precalentar? ?te gusta m así