?Ayuda urgente!:

[mersa]

Necesito una cobertura de chocolate para mis palmeritas.En cuanto me digais algo empiezo con ellas

[michi]

siento no poder ayudarte, pero seguro te daran alguna solucion muy pronto!!!

[xixonesa]

YO LA COBERTURA QUE UTILIZO ES CHOCOLATE FONDANT,300GR Y 50GR DE ACEITE GIRASOL. PRIMERO PONGO EL CHOCOLATE A TROZOS EN EL VASO Y TRITURO A V.6 DESPEGO LOS TROZOS DE LAS PAREDES Y A?ADO EL ACEITE Y PROGRAMO 5MIN. V.2 A 80? YO LO UTILIZO PARA BIZCOCHOS Y PARA TODO, TODO, Y TODO.

[mersa]

tengo chocolate de postres nestle. ?Te refieres a ese?
y el aceite lo tengo de oliva ?Vale igual?. Un abrazo

[faraona]

Yo hago la del libro NA, sale perfecta

[MariaD]

Yo no tengo el libro NA, ?podrías decirme cuál es esa receta q sale tan bien? Gracias

[Filigrana]

Con permiso de Faraona te la pongo yo para que puedas hacer esas palmeritas:

CHOCOLATE (PARA CUBRIR TARTAS) LIBRO N.A.
50 g.de aceite de girasol
200 g. de chocolate postres Nestle

Vierta en el vaso el aceite y programe 4 minutos temp. 80? velocidad 1. Vaya agregando el chocolate, en trozos y depues programe velocidades 5-7-9 aprox. 30 segundos, hasta que quede c**o una crema totalmente truturada. Cubra con esta crema las tartas. Tu las palmeras.

Si no tienes aceite de girasol yo utilizaria mantequilla antes que aceite de oliva, el aceite de oliva le puede dar un sabor muy fuerte.