PAN INTEGRAL SUPERFACIL.....:
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Mafalda
- Jefa de cocina

- Mensajes:10896
- Registrado:06 Feb 2005 01:00
- Ubicación:Madrid
?stas mías son dos ESPAÑOLOFF ovaladas y de chinos y caben las dos justitas en el horno, aparcadas en batería...????Comprate dos!!!! , c**o son estrechas si pones toda la masa en una al subir se choca con la tapa!!!!!canelona escribió: No creo que lo tengas que tirar, es el mismo procedimiento que hice yo con el de chappapote, un levado en el vaso y forma y al horno con la ESPAÑOLOF, y quedé perfecto, pero con forma redonda, mañana me voy a los chinos a comprarme una ESPAÑOLOF ovalada más pequeña, para que me salga en forma de barra, más o menos![]()
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canelona
- Jefa de cocina

- Mensajes:23862
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Gand?a (Valencia)
Ahhhhhhhhhhhhh!! pues llevas mucha razón, ya que voy a comprar tremendas españoloff, pues lo hago bien, y compro dos, no vaya a ser que los gastos de env?o me suban mas, por comprarmelas separadas, si caben dos, dos que me compro. Aleeeeeeeeee, a despilfarrar, menos mal que las españoloff, estan más baratas,Mafalda escribió:?stas mías son dos ESPAÑOLOFF ovaladas y de chinos y caben las dos justitas en el horno, aparcadas en batería...????Comprate dos!!!! , c**o son estrechas si pones toda la masa en una al subir se choca con la tapa!!!!!canelona escribió: No creo que lo tengas que tirar, es el mismo procedimiento que hice yo con el de chappapote, un levado en el vaso y forma y al horno con la ESPAÑOLOF, y quedé perfecto, pero con forma redonda, mañana me voy a los chinos a comprarme una ESPAÑOLOF ovalada más pequeña, para que me salga en forma de barra, más o menos![]()
Yo med? el horno y me fuí a los chinos con el metro
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mamita
- Jefa de cocina

- Mensajes:6593
- Registrado:22 Nov 2004 01:00
- Ubicación:HUELVA
perfecto es c**o te ha salido
yo sigo siempre la misma tecnica
--hacer una masa de arranque con un poco de60 harina ,50 de leche y 10 gr de levadura
--hacer un solo levado de hora u hora y media en el vaso y luego directo al tuper y al horno sin precalentar a 200º y en hora y cuarto está listo
y salen unos panes perfectos

yo sigo siempre la misma tecnica
--hacer una masa de arranque con un poco de60 harina ,50 de leche y 10 gr de levadura
--hacer un solo levado de hora u hora y media en el vaso y luego directo al tuper y al horno sin precalentar a 200º y en hora y cuarto está listo
y salen unos panes perfectos
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argos
- Jefa de cocina

- Mensajes:6024
- Registrado:07 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Ja
Esto del pan en la olla ESPAÑOLOF, ha sido todo un descubrimiento
Yo he ido hoy a un almacen de todo 100 a buscar uno alargado pero creo que el que he comprado es mas grande que este tuyo
, tenia que haber comprado dos pequeños
??Claro, c**o no habia visto este mensaje ???
Mafalda, yo no tengo aire y siempre los pongo con calor solo abajo, ?quedan mejor si tambien le pongo por arriba ?
tE HA SALIDO ESPECTACULAR DE BUENO

Yo he ido hoy a un almacen de todo 100 a buscar uno alargado pero creo que el que he comprado es mas grande que este tuyo
??Claro, c**o no habia visto este mensaje ???
Mafalda, yo no tengo aire y siempre los pongo con calor solo abajo, ?quedan mejor si tambien le pongo por arriba ?
tE HA SALIDO ESPECTACULAR DE BUENO
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chappappotte
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:RIBEIRA (A CORU?A)
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Mafalda
- Jefa de cocina

- Mensajes:10896
- Registrado:06 Feb 2005 01:00
- Ubicación:Madrid
argos escribió:Esto del pan en la olla ESPAÑOLOF, ha sido todo un descubrimiento![]()
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Yo he ido hoy a un almacen de todo 100 a buscar uno alargado pero creo que el que he comprado es mas grande que este tuyo, tenia que haber comprado dos pequeños
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??Claro, c**o no habia visto este mensaje ???![]()
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Mafalda, yo no tengo aire y siempre los pongo con calor solo abajo, ?quedan mejor si tambien le pongo por arriba ?
tE HA SALIDO ESPECTACULAR DE BUENO![]()
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