Orellas de Antroido ( foto ):

[Gijonesa]

tienen una pinta buenisima..... pero yo necesito bajar unos kilitos y si continuais poniendo tanta reposteria.... me voy a poner c**o un tonel...

[pillina]

Hoy tocaba lo típico de carnaval, las orejas, estaban muy ricas. No las hice con la thermo, pero son muy fáciles.




OREJAS HOJALDRADAS
- 1/4 kg. de harina ( 12 cucharadas y media )
- 1 pellizco abundante de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 golpe de vainilla ? esencia de an?s
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 1 huevo
- 5 cucharadas de agua
- aceite para freir
- azúcar glass mezclado con canela ( para espolvorear )

Ponemos en un bol la harina, la sal, el azúcar y la vainilla, mezclamos bien.
A?adimos la manteca a pellizcos y mezclamos estrujando con la manos.
Hacemos un hueco y ponemos el huevo, mezclamos con las manos.
Ponemos el agua y la esencia de an?s ( si se quiere ) y mezclamos bien.
( Ojo, no se amasa, solo se mezcla )
Ponemos harina en la mesa y con el rodillo estiramos la masa un poco.
Doblamos la masa en dos y volvemos a estirar.
Volvemos a doblar y estirar ( c**o 4 ó 5 veces )
Cortamos trozos de la masa y los estiramos con el rodillo, uno a uno. ( tienen que quedar muy finitas )
Los colgamos de la mesa para que no encojan.
Se frien en abundante aceite.
Se ponen sobre papel absorbente
Se espolvorean con azúcar glass.

Honorina!!!! pero buenoooooooooo!!!

Qué ricas, !!! Me pasaba yo de muy buena gana a darles un mordisquito a esas orejas.....

Cuanto tiempo, ¿dónde te metes?? Menos mal que apareces por Carnaval ehhhh!!!

Esa receta me la apunto , debe estar rica, rica!!!!

Un saludi?o de la tierra, ehhh!!! y muchos smuakssssssss

[Reme]

Honorina, esas orejas tienen que estar buenas, bueniiisimas, me la apunto