Pregunta a las expertas en Monty:

[Didlina]

Puedo usar levadura normal de panadería para el pan Monty? Y la levadura Royal para los bizcochos? Si la respuesta es no (cosa que me temo) cual esla más adecuada.

Gracias

[golosa]

No hay problema en que uses la levadura normal de panadería para hacer pan. La royal no puedes usarla porque lleva algún ingrediente que no era apto, sin embargo, la de mercadona (hacendado) si que se puede usar para los bizcochos.

[irutxu]

y si no tienes un mercadona, puedes usar en vez de levadura kimika, soda salina ... yo encontre de la casa Gallina Blanca en el CI