el corte de la tarta
tarta mousse tres chocolates con aroma de naranja:
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Pues me ha salido muy oscura la foto, pero bueno este es el resultado, c**o ya os dije no hice la tarta tres chocolates, al final he hecho sobre una base oscura una primera mousse de choco con leche al aroma de naranja , una segunda mousse de chocolate blanca y he cubierto la tapa de la tarta con una ganach? de chocolate negro de dos proporciones al 62 y al 70"%

el corte de la tarta

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