Cumple de Frodo, albahaca y anyta:

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canelona
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Mensaje por canelona » 06 Mar 2006 13:59

Felicidades a los tres
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Frodo
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Mensaje por Frodo » 08 Mar 2006 09:04

canelona escribió:Felicidades a los tres
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LA receta es propia y, por lo tanto, susceptible de mucha mejora:

Hidratú las trompetas poni?ndolas con bastante agua.
Limpi? los chopitos

En una sarten amplia puse aceite, sin exagerar y un par de dientes de ajo para que el aceite, no muy caliente, se perfumase. pase por el aceite los chopitos escurridos; mientras que se iban haciendo los iba meneando con cariño para hasta que quedaron más o menos sueltos y con forma de chopito ; lo único que le ech? a los chopitos fue sal.

En el momento en que estaban más o menos sueltos, eche las trompetas escurridas y, en cuanto cogieron calor, un poco del agua donde se habían hidratado.

Se puede añadir una guindilla de cayena al principio, con el ajo.
Esta es la receta que se me ocurrió, pero me encantarían sugerencias para mejorarla.

Besos

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