Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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IABARONI - Jefa de cocina

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araceli - Subjefa/e de cocina

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por araceli » 06 Mar 2006 22:46
Pues creo que si fue la gelatina porque yo los he hecho varias veces y la textura es normal, para la proxima te saldran mejor
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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 06 Mar 2006 22:48
araceli escribió:Pues creo que si fue la gelatina porque yo los he hecho varias veces y la textura es normal, para la proxima te saldran mejor
Tu los has hecho naturales?? si es asi que cantidades???

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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 06 Mar 2006 22:52
Yo nunca hice petit suisse, pero sí que uso mucho la gelatina neutra y cada sobre de Royal es para medio litro de líquido, si pusiste 2 sobres por eso te quedé tan duro.
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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 06 Mar 2006 22:54
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 06 Mar 2006 22:59
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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 06 Mar 2006 23:01
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light - Cocinera/o

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por light » 06 Mar 2006 23:05
Vaya por Dios
Yo los hago naturales, pero con solo un sobre de gelatina. Ya verás c**o los próximos te salen guay del paraguay. Eso s?, no uses moldes de plástico. Ponlos en moldes metúlicos o de cristal.

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por IABARONI » 06 Mar 2006 23:07
light escribió:Vaya por Dios
Yo los hago naturales, pero con solo un sobre de gelatina. Ya verás c**o los próximos te salen guay del paraguay. Eso s?, no uses moldes de plástico. Ponlos en moldes metúlicos o de cristal.

Gracia pensaba utilizar los de crital de los yogures.
Pero cual es el motivo de la recomendacion??

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