rosada con gambas:
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macomosa
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- Registrado:07 Feb 2006 01:00
- Ubicación:malaga
aqui teneis la foto de la rosada que hice ayer salio deliciosa
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matajary
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Re: rosada con gambas
Recetitaaaaaa. Tiene una pinta estupendamacomosa escribió:aqui teneis la foto de la rosada que hice ayer salio deliciosa
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macomosa
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receta
mero -650gr
gambas peladas -400gr
brandy -50ml ( yo le puse un choreon por los niños)
vino blanco -50ml
1/2 -pastilla de caldo concentrado de pescado
tomate frito -100ml
nata liquida -200ml
pimientablanca al gusto
sal al gusto
chanpi?ones laminados -100gr
pueroo-10gr
preparacion:
limpiar el pescado y trocear ( yo une filetes de rosada congelada ( descongelado) y no trocee)
picar el puerro fino todo a la cubeta , bien mezclado pregama 16 - 1 hora ( bredman)
mero -650gr
gambas peladas -400gr
brandy -50ml ( yo le puse un choreon por los niños)
vino blanco -50ml
1/2 -pastilla de caldo concentrado de pescado
tomate frito -100ml
nata liquida -200ml
pimientablanca al gusto
sal al gusto
chanpi?ones laminados -100gr
pueroo-10gr
preparacion:
limpiar el pescado y trocear ( yo une filetes de rosada congelada ( descongelado) y no trocee)
picar el puerro fino todo a la cubeta , bien mezclado pregama 16 - 1 hora ( bredman)
VAYA PLATO MAS GUAY, TE HA QUEDADO ESTUPENDO 
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