Hace tiempo que no podía entrar al foro. Gracias Susana Por tu ayuda.
Ahora, pongo una receta muy buena y fácil, que hacía mi mam?.
FRICASÍ
No me sí muy bien las cantidades, pero es más o menos así. En una sartén grande se calienta una buena cantidad de aceite, se fríen cortadas chicas unas 8 salchichas. Se agrega un poco más de una taza de arvejas cocidas. Cuando estas esten calientes, se agregan crutones, varios. Lo mejor es hacerlos en casa, cortar en cuadrados chicos 4 o 5 rebanadas de pan de molde, y hornearlos hasta que esten duros. Cuando está todo mezclado, se agregan papas fritas, tantas porciones c**o comensales. Y al final, tantos huevos batidos con sal c**o gente haya en la mesa. Se cuece bien todo, y se agrega sal a gusto.
Servir recien hecho.
Y eso.
Pueden agregar cualquier cosa si les tinca, choclo o longanizas. ?vean ustedes!
