Levadura del mercadona:

[GEMAGS]

yo uso la de maizena y tambien la de vahine en hipercor,carrefour las encuentras c**o te dicen mis compis pero yo habia comprado hace unos dias la de mercadona para probarla pero hay decis eso ,pues ya no la pruebo

YO LA VERDAD ES QUE LA DE MERCADONA NO LA HE USADO, EN MI MERCADONA NO LA TIENEN, PERO SI HE USADO LA DE MAIZENA Y LA DE VAHINE, Y ME GUSTAN MUCHISIMO LAS DOS.

[auro44]

Yo hace mucho....que me pase a la liofilizada...la fresca y ademas en las cantidades que ponen las recetas (para mi exageradas) da un sabor a las masas muy desagradable...yo cuando la uso, siempre hago un pie de masa con 10 gr. pero si se pasa de esa cantidad, sabe muy mal

[anagdami]

y conla levadura de panadero hay que poner la misma cantidad que con la levadura prensada????

[Pilarin30]

de lo que se entera una..tendre que obsertvarlo porque yo no he observado nada

[Pia]

y conla levadura de panadero hay que poner la misma cantidad que con la levadura prensada????

La levadura de panadero que te venden en la panadería y hay que tener congelada, ¿no?, ?y se coge directamente del congelador, un pellizco y ya esté?, ¿no hay que descongelar?.

[elora-danan]

Yo tengo un taco de levadura de panadería q me vendió mi panadero habitual, lo tengo en el congelador y cuando necesito voy cortando trocitos. También tengo una granulada q me dieron, tambiénes de panadería pero no se muy bien la cantidad q hay q usar.

[trianaviva]

confirmo el dato de que da un sabor raro,es ecir da lo mismo en que la pongamos que el resabor que deja es el mismo en todas las recetas os recomiendo que uses las de sobresitos dependiendo del uso usa las quimicas o las panaderas.Besos

[xixonesa]

Yo compro dados de levadura prensada en la panadería, la venden al peso y me sale muy bi?n, no noto ese sabor que deciis.......

[inesmamata]

Hola, yo la mia la compre en hipercor, no se si será igual...

c**o que queda lejos y aqui en Portugal no hay, pues me compre 3 cajas con 12 paquetitos....

Ahora por supuesto me sobr?, la fecha de caducidad es pronto, la puedo congelar?????

A mí me explicaron que la levadura fresca sí se puede congelar, tanto la de Mercadona c**o la de panadería, pero pierde un poquito de fuerza, así es que al usarla hay que añadir un poquitún más, c**o 5 o 10 gramos más (dependiendo de la cantidad de la receta).
No he notado nada raro en las masas, aunque la verdad es que siempre he usado la de mercadona, probaré esta de las bolitas.

[gema7]

c**o SE QUE CANTIDAD DEBO UTILIZAR DE LEVADURA DE PANEDERO EN SOBRE, CUANDO EN LAS RECETAS ME PONE LA CANTIDAD DE LA LEVADURA PRENSADA?