Las cantidades , vosotras mismas es a gusto de la cocinera
BERENJENAS RELLENAS DE ATUN Y PIMIENTO MORRON.
SE ASAN EN EL HORNO LAS BERENJENAS PARTIDAS POR LA MITAD, EN UNA SARTEN SE SOFRIE UNA CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO MORRON, A CONTINUACION LE A?ADIMOS EL ATUN , SAL, DESPUES LE PONEMOS UN POCO DE TOMATE NATURAL Y LO DEJAMOS QUE SE HAGA Y POR ULTIMO LA CARNE DE LA BERENJENA TROCEADA , SE MEZCLA Y SE RELLENAN LAS BERENJENAS.
YO NO LAS GRATINO , PORQUE EL QUESO NO ESTA PERMITIDO:EN LA DIETA DEFINITIVA.
UN BESO A TODAS .
