os gusta la crema catalana:

[mary505]

QUE RICO
QUE PINTA TIENE, YO TODAVIA NO LO HE ECHO PORQUE ESO DE QUEMAR EL AZUCAR NO SE c**o HACERLO, c**o NO TENGO SOPLETE

no la queme con soplete la queme con una plancha de estas que tienen mango la calente en la vitro

[mary505]

UUUmmm... m'encanta la crema catalana! y nunca me decido pero ahora vivo cerca de mi madrina que tienen una pala de quemar i pienso probarlo. Una duda: el azúcar para quemar tenia entendido que tenia que ser azúcar glass, es así o se puede poner azúcar tal cual.
Gracias y enhorabuena por ese estupendo postre

yo utilize azucar normal pero no le pongas demasiada pq si pones mucho tiempo la pala se te quema la de arriba

[hathi]

dame un poquito