He probado a hacer las del libro que te dan con la Th31 y me han salido muy líquidas
¿Qué receta hacáis vosotr así¿Esa q nunca falla?
?Alguna receta de Natillas ?:
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:401
- Registrado:15 Nov 2005 01:00
-
- Novata/o
- Mensajes:16
- Registrado:07 Ago 2005 01:00
- Ubicación:Malaga
a mi me pasa igual
las del libro, para mi gusto se quedan muy liquidas, a mi me han dicho que le eche una cucharadita de maizena y asi espesara mas, yo aun no lo he probado, pero la proxima vez que haga natillas, en los ultimos 2 min. añadire maizena, a ver.
un saludo
mari jose

un saludo
mari jose



-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:396
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Madrid
natillas
Mira yo hago las de 3 huevos, 500/600grs, de leche, 130gra de azucar, un palito de canela y una piel de limón o de naranja. Se echa todo en el vaso, se bate a una velocidad un poco alta 5/6 le pongo 10 o 12 minutos, temp.100º, cuando han pasado dos o tres minutos, le bajo la velocidad al 2.Si con ese tiempo no quedan a tu gusto, le pones 2 o 3 minutos más.Disculpa la canela y las pieles se las echas cuando bajes la velocidad,puedes hacer un atadito para que las puedas sacar bien.Saludos
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados