Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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duquesita - Subjefa/e de cocina

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IABARONI - Jefa de cocina

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Mensaje
por IABARONI » 11 Mar 2006 16:00
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kalofs - Ayudanta/e de cocina

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Mensaje
por kalofs » 11 Mar 2006 16:04
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duquesita - Subjefa/e de cocina

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por duquesita » 11 Mar 2006 16:04
Ibaroni te pongo la receta, es de Auro.Ingredientes:
Ingredientes
4 huevos
1 yogurt
1 medida de yogurt de leche
1 medida de yogurt de harina
2 cditas de levadura
300 g. de queso crema
la ralladura de ? limón
100 g de azúcar
Instrucciones:
Preparación:
Primero calentar el horno a 180º y engrasar el molde con mantequilla.
Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 ?)
Se sacan las claras montadas y se reservan
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 ? y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita)
quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos
Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho
Echarlo en el molde y meter en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente
si se dora demasiado?cubrir con una lamina de papel albal y seguir horneando
Es una tarta esponjosa y muy rica
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cuki22 - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por cuki22 » 11 Mar 2006 16:06
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kissy24 - Jefa de cocina

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Mensaje
por kissy24 » 11 Mar 2006 16:32
Ostras! pedazo de yema!!!!!!!!!!!
Pienso hacerla en cuanto pueda!
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milka - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por milka » 11 Mar 2006 16:43
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chicayeye16 - Ayudanta/e de cocina

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por chicayeye16 » 11 Mar 2006 16:51
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light - Cocinera/o

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por light » 11 Mar 2006 16:59

Yo quiero un cachito de esa tarta tan rica.....por faaaaaa
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auro44 - Jefa de cocina

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