ayuda fundir chocolate:

[leucocita]

¿c**o fundis chocolate en la th? ?añadiendole agua c**o viene en el libro de n/a?
¿c**o lo haceis? es para una relleno de tarta

[Anonymous]

¿c**o fundis chocolate en la th? ?añadiendole agua c**o viene en el libro de n/a?
¿c**o lo haceis? es para una relleno de tarta

yo lo hago en el micro, pero he encontrado esto, aunque no me queda claro

CHOCOLATE FUNDIDO PARA ADORNAR

INGREDIENTES
1 tableta de chocolate Nestl? postres de 250 gr

eLABORACION:
Con el vaso del Thermomix bien seco, echar el chocolate y troc?elo con 5 ? 6 golpes de turbo. A continuación, r?llelo durante 4 sg. a velocidad míxima. Una vez rallado, programar 4 minutos a 40º a velocidad 3. Cuando termine, saque el chocolate inmediatamente. Después ponga agua en el vaso y programe unos minutos a 100º para que se lave bien.
Este chocolate es ideal para hacer adornos, pintar papel burbuja, pintar hojas, sobre papel vegetal....se mete en la nevera y una vez endurecido, se tira del papel y queda la figura hecha de chocolate.
Es imprescindible que el vaso del Thermomix este bien seco, de lo contrario no se fundiré.

Receta tomada de Archivo Trinidad Frasquet

[leucocita]

muchas graciasssss

lo intentar

[jdeacon2001]

A lo que te han puesto añadele un poco de margarina para que coja mas cuerpo..

[leucocita]

ok graciasssssss

que niño mas guapooooooooooooooooo el de la fotooooo

[daro]

Yo no me complicar?a y lo haréa en el micro, es más rápido y más limpio.

[leucocita]

tambien es verdad

[daro]

Pero te pica la curiosidad... seguro...

[leucocita]

JAJAJAJA siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[EncarnaGarc]

Yo no me complicar?a y lo haréa en el micro, es más rápido y más limpio.

?Cuanto tiempo le pones en el microond así