EMPANADA DE D?TILES
- Para la masa :
- 400 gr. de harina
- 180 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 70 gr. de agua
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura Royal
- Para el relleno :
- 350 gr. de beicon en lonchas
- 350 gr. de jamón york en lonchas
350 gr. de dítiles sin hueso y abiertos
- 350 gr. de queso en lonchas
- 1 huevo para pintar la empanada
- Precaliente el horno a 180º .
- Para hacer la masa ponga en el vaso los ingredientes en el orden que se relacionan y programe 15 segundos en velocidad 6 .
Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y div?dala en dos . Envuelva la mitad en film transparente para que no se reseque y estire con el rodillo la otra , dejandola muy fina . Cubra con ella las paredes de un molde rectangular .
- Para el relleno ponga una capa de beicon , otra de jamón york , otra de dítiles y otra de queso . Continue formando capas en el mismo orden hasta acabar los ingredientes .
Cubra con la masa restante bien estirada , presione los bordes con los dedos para sellarlos . Pinche la superficie y barnize con el huevo batido .
Hornee 30 minutos .
Os debo la foto .
EMPANADA DE D?TILES:
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2498
- Registrado:04 Feb 2006 01:00
Re: EMPANADA DE D?TILES











La foto es muy grande y no se "achicarla" , SOCORRO?????????
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:8515
- Registrado:20 Ene 2005 01:00
- Ubicación:Sevillano en Gij?n
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:23862
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Gand?a (Valencia)
Ponte encima de la foto, la abres con pain o photoshop, pinchas en imagen y ahí le vas poniendo numeros inferiores a los que salgan, para hacerla más pequeña, ves probando, a ojo. Hasta que le cojas el truquillo, luego ya lo harés a la primera.
Después puedes comprobar que el tamaño de la foto es menor de 256k, poniendote encima de la foto, pinchando con el botón dcho del ratún.

Después puedes comprobar que el tamaño de la foto es menor de 256k, poniendote encima de la foto, pinchando con el botón dcho del ratún.


-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:485
- Registrado:06 May 2005 01:00
- Ubicación:granada
hola concha, la foto la puedes achicar pinchando encima de ella con el boton derecho, le das a editar y te vas a imagen, atributos tiene que tener 384x512 c**o máximo, si cambiando esos valores no te la arregla de das (tambien en imagen) a expandir o contraer y le pones en expandir un porcentaje por ej. 50 ancho y 50 alto (para que no se distorsione) y despues de reducirla compruebas en atributos que no excede de 384x512.
espero que te sea de ayuda.
por cierto la empanada de dítiles yo siempre la he hecho comprando la masa pero la proxima vez la voy a hacer con tu receta, gracias
un
espero que te sea de ayuda.
por cierto la empanada de dítiles yo siempre la he hecho comprando la masa pero la proxima vez la voy a hacer con tu receta, gracias
un

-
- Jefa de cocina
- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:6593
- Registrado:22 Nov 2004 01:00
- Ubicación:HUELVA
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados