Compota de manzana en la Th31?:

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Margalo
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Compota de manzana en la Th31?

Mensaje por Margalo » 14 Mar 2006 07:18

Hola guapis, que estaba pensando yo que después de tanto bizcocho(madre mía, los de Auro qué descubrimiento), quería pasarme a los postres light, que viene la primavera y me estoy poniendo "hermosota" de más.
Así que c**o la compota de manzana es un postre q me encanta, me gustaría probar a hacerla en la Th(yo tengo la 31), ?sab?is cómo he de hacerla? :duda:

Gracias hermosas :coqueta:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Almudena-madrid
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Mensaje por Almudena-madrid » 14 Mar 2006 08:49

Hola Margalo,
yo la hago con la receta que viene en el libro de la TH de el dulce de membrillo, y me queda basante bien. Si quieres que se quede dura c**o si fuera membrillo, la tienes que dejar 5 minutitos mas para que evapore el agua

Margalo
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Mensaje por Margalo » 14 Mar 2006 11:21

Gracias Almudena, voy a ver si la encuentro. Si no,me la pas así :beso:

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Mensaje por Almudena-madrid » 14 Mar 2006 11:49

vale, si puedo esta tarde, y sino mañana te la paso, es muy facilita. Dime lo que sea

un b :beso: eso

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Re: Compota de manzana en la Th31?

Mensaje por xiroi » 14 Mar 2006 11:53

Margalo escribió:Hola guapis, que estaba pensando yo que después de tanto bizcocho(madre mía, los de Auro qué descubrimiento), quería pasarme a los postres light, que viene la primavera y me estoy poniendo "hermosota" de más.
Así que c**o la compota de manzana es un postre q me encanta, me gustaría probar a hacerla en la Th(yo tengo la 31), ?sab?is cómo he de hacerla? :duda:

Gracias hermosas :coqueta:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Light ??? la compota de manzana ????
yo pensaba que llevaba mucha azúcar c**o la mermelada ... ??

:nodigona: :nodigona:

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Mensaje por Almudena-madrid » 14 Mar 2006 11:56

La receta lleva bastante azucar, tanta cantidad c**o la fruta, pero yo le pongo bastante menos pq no me gusta tan dulce. Ademas estoy segura que lo puedes cambiar por sacarina, yo creo que ya depende de lo cal?rico que quieres que sea. Para los niños es una manera estupenda de comer fruta

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Mensaje por Towandah » 14 Mar 2006 12:14

En casa hacemos la "compota" de la siguiente manera:

c**o unas cuantas manzanas golden (depende del tamaño y de las personas a comer la compota), las quito el corazón y van en trozos con piel y todo a la TH31. Las pico menuditas, en velocidad 4-5; agrego un poquito de agua, c**o una medida y media del vasito y las pongo durante 20 min, vel. 1 temp. varoma. Cuando acaba, le pongo canela molida, y dependiendo del dulzor de la manzana le echo un poquitún de edulcorante. c**o a mi marido no le gusta encontrar trocitos, la trituro para dejarla c**o un puré. Nos la comemos calentita o fría, según la ocasión, y además de postre, yo la he comido incluso en algún restaurante c**o guarnici?n del solomillo y está bien rica.

Y c**o "mermelada" sustituta del Monty, va de lujo!! :up:

Espero que te sirva la idea

Margalo
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Mensaje por Margalo » 14 Mar 2006 12:15

Almudena-madrid escribió:La receta lleva bastante azucar, tanta cantidad c**o la fruta, pero yo le pongo bastante menos pq no me gusta tan dulce. Ademas estoy segura que lo puedes cambiar por sacarina, yo creo que ya depende de lo cal?rico que quieres que sea. Para los niños es una manera estupenda de comer fruta
Almudena, no la encuentro esa receta así que si puedes, pasamela porfis.

Yo la compota cuando la hago sin Th no le echo apenas azucar. Las golden son dulzonas y a mí me encanta así :beso:

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Mensaje por kalofs » 14 Mar 2006 12:17

Hola MArgalo, te digo la receta que le hago yo a mi hijo, ya q el pediatra me dijo q le diera manzanas al horno o compota pero claro con una cuharadita de azúcar.

Yo pongo:
100 g agua
2 cucharadas de azúcar rasas
piel limón
canela en rama
4 manzanas cortadas en trozos

8 minutos 100º vel 1-1/2

Pincho y si la manzana esta tierna retiro la piel del limón y trituro fino.

No queda c**o el membrillo sino ligero c**o una natilla y c**o veras no tiene mucha azúcar, 1/2 cucharada por manzana.

:beso:

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Mensaje por Almudena-madrid » 14 Mar 2006 12:23

Te la pongo de memoria y lo confirmo esta tarde con el libro

* Manzanas (aproximadamente 1/2 kilo)
* un limon pelado
* azucar a gusto (en el libro pone la misma cantidad de azucar que de fruta pero yo echo menos)
les quitas el corazon a las manzanas pero las dejas con piel. Las pones en el vaso y las trituras unos segundos, (yo las trituro del todo al final). Despues les pones 15 minutos temperatura varoma v. 4, pasado ese tiempo añades el azucar y pones otros 15 m. temperatura varoma, v.4, cuando queden 10 minutos lo destapas para que se evapore. A nosotros nos gusta asi, pero lo he hecho mas durito c**o si fuera membrillo, y lo unico es que hay que dejarlo otros 5 minutos destapado. AL final yo lo llevo hasta v. 10 para que se triture del todo.
La otra manera es poner todo junto y los 30 minutos seguidos, pero a mi me gusta mas asi.

si te queda clarito lo puedes incluso poner en una tostada.

espero que te guste

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