reto ww:
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- Repostera-pastelera/o
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Jajaa no es creais que os hare subir al everestr para perder kg ,no esmas facil......
Ayer probando la cocinera me hice un pan ..y no se c**o puntuarlo....
veamos:
500 grs harina integral
2 chd de mantequilla ligeresa
2 cht de sal
2 cht de fructosa
200 de leche desntada
160 de agua
1 sobre de levadura
estar esta buenisimo pero no se c**o puntuarlo......
me ayudais?? para mi es todo un reto..
Ayer probando la cocinera me hice un pan ..y no se c**o puntuarlo....
veamos:
500 grs harina integral
2 chd de mantequilla ligeresa
2 cht de sal
2 cht de fructosa
200 de leche desntada
160 de agua
1 sobre de levadura
estar esta buenisimo pero no se c**o puntuarlo......
me ayudais?? para mi es todo un reto..
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- Subjefa/e de cocina
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Re: reto ww
Yo te ayudo y te la puntuo....pero cuando llegue a casa pq ahora toy currandofrostis escribió:Jajaa no es creais que os hare subir al everestr para perder kg ,no esmas facil......
Ayer probando la cocinera me hice un pan ..y no se c**o puntuarlo....
veamos:
500 grs harina integral
2 chd de mantequilla ligeresa
2 cht de sal
2 cht de fructosa
200 de leche desntada
160 de agua
1 sobre de levadura
estar esta buenisimo pero no se c**o puntuarlo......
me ayudais?? para mi es todo un reto..




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- Subjefa/e de cocina
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pan
500 grs harina integral ... 25
2 chd de mantequilla ligeresa ... entiendo q son 2 cdas son 4 ctas:: 2
2 cht de sal 0
2 cht de fructosa .. 2
200 de leche desntada 1
160 de agua 0
1 sobre de levadura 0
total del pan 30 puntos ahora a dividirlo segun la porcion q te comas.
2 chd de mantequilla ligeresa ... entiendo q son 2 cdas son 4 ctas:: 2
2 cht de sal 0
2 cht de fructosa .. 2
200 de leche desntada 1
160 de agua 0
1 sobre de levadura 0
total del pan 30 puntos ahora a dividirlo segun la porcion q te comas.
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- Repostera-pastelera/o
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Yo c**o ya soy adicta al mercadona c**o dice mcor pues ahora c**o pugitas por 1 puntejo y encima son del dia... aunque no olvides decirme cuantas rebanadas te salen vale??


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pekemami
Pekemami q arrasando con el mercadona???, el pan yo creo q le saldara unos 500 gr el peso total a ver si puede confirmarlo si es asi los 25 gr saldrian a 1.50 mas caro q el pan normal.
Yo hice el preparado ese del lidl en la chef y la verdad no me gusto mucho, prefiero comprarlo.
Ahh otra cosa no se si estare equivocada pero q las pulguitas llevaban algo de grasa
mira el paquete por si las moscas.
Yo hice el preparado ese del lidl en la chef y la verdad no me gusto mucho, prefiero comprarlo.
Ahh otra cosa no se si estare equivocada pero q las pulguitas llevaban algo de grasa

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Creo que me falta menos para que me den mi camara y prometo fotos muchas fotos...
Lo de las pulgitas no se nunca las he comprado...pero el pan esta para mi buenisimoo me recuerda al pan que hacia mi abuela en el horno del pueblo......Pero mi abuela me ha dicho que a lo mejor tb sale solo con agua sin leche ...y asi seria unos puntos menos.....
Lo de las pulgitas no se nunca las he comprado...pero el pan esta para mi buenisimoo me recuerda al pan que hacia mi abuela en el horno del pueblo......Pero mi abuela me ha dicho que a lo mejor tb sale solo con agua sin leche ...y asi seria unos puntos menos.....
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Re: pekemami
mcor escribió:Pekemami q arrasando con el mercadona???, el pan yo creo q le saldara unos 500 gr el peso total a ver si puede confirmarlo si es asi los 25 gr saldrian a 1.50 mas caro q el pan normal.
Yo hice el preparado ese del lidl en la chef y la verdad no me gusto mucho, prefiero comprarlo.
Ahh otra cosa no se si estare equivocada pero q las pulguitas llevaban algo de grasamira el paquete por si las moscas.





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