Trucha a la crema
Ingredientes:
4 truchas bien limpias
100g de almendras en láminas
2 dientes de ajo
aceite, sal, pimienta
1/4 litro de nata para cocinar
Preparación:
Echar un chorrito de aceite en la olla y freir los ajos en láminas, retirar los ajos y colocar las truchas en la olla, salpimentadas. Cubrir con la nata y esparcir las láminas de almendra. Cuando empiece a cocer, cerramos la olla, ponemos en selector 2, durante 3 minutos.
Acompa?ar con patatas al vapor.