Quisiera compartir con todos udes. una receta de mi invenci?n.La inventú un dia ke tenia pocos recursos en la despensa :-)Y c**o ha gustado mucho en la familia. la he conservado.gusta mucho en casa y entre los amigos tb.:-).
Pues aquí está en exclusiva para todos udes....
PAPAS CON MEJILLONES A mi estilo.
Ingredientes.
600gr.de papas.
1 latita de mejillones en escabeche.
4 rodajas de limón
2 cucharadas de Harina.
2 dientes de ajos.
Unas ramas de perejil.
50cc de aceite.
2 huevos duros.
Una hoja de laurel
Sal.
Preparación.
Vierte el aceite en el vaso. Y programa 5 minutos temperatura varoma, velocidad 2.
A?ade los ajos en rodajas y la hoja de laurel .Programa 4-5 mtos
Temperatura varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añada el harina y programe 1 mto.100º giro a la izquierda y velocidad cuchara. Abrir la tapadera y poner la mariposa en las cuchillas .añadir las papas en rodajas de 1 cm. Cubrir de agua, Añadir sal al gusto .la latita de mejillones y las rodajas de limón.
Programar 25 mtos, Temperatura Varoma. Giro a la izquierda velocidad cuchara,5 minutos antes de acabar el tiempo se añade el huevo duro en rodajas . Finalizado el tiempo se pasa una bandeja de servir y se adorna con perejil picadito por encima.
..Es obra de mi hija, que trata de ayudarme en mi trabajo y en una de mis grandes aficiones, LA Cocina...:-) a ver si vamos saliendo y ocupando un huequesito en estos mundos de la informatica.._) gracias.
