la comida de hoy... fotos:

[enderthorne]

aqui os dejo la comida de hoy

lo primero el pan



de primero berzas con patatas



con compango



y de psotre Tarta de moka y cocholate






bueno espero q os guste, la tarta esta dedicada a mi amigo Jose q se quedo ayer sin ella

ender

[boir]

todo tiene muy buena pinta

[cuki22]

que buena pinta tiene todo

[mamita]

pues no sé con qué me voy a quedar

lo veo todo muy rico

ahora.....esa tarta

[espurna]

juer!!! peaso tarta!!
El compango ese que es???

[enderthorne]

juer!!! peaso tarta!!
El compango ese que es???

es c**o llaman aqui en asturias a lsas carnes del cocido .


ender

[NeVi]

hola!

Todo fantástico!

enderthorne, te importar?a ponerme la receta del pan que sale en la foto?? Es que tiene una pinta...

Gracias

NeVi

[enderthorne]

hola!

Todo fantástico!

enderthorne, te importar?a ponerme la receta del pan que sale en la foto?? Es que tiene una pinta...

Gracias

NeVi

la receta es esta

BAGUETTES (de marievalencia)

(Para 4 baguettes)

* 700 g de harina (normal la mas barata que hay )
* 14 g de sal
* 10 g de levadura
* 400 g de agua tibia.

Amasar y dejar reposar 1h. Formar las baguettes y dejar subir otra vez más o menos 20 min.

No olvidados de poner un pequeño cuenco con 50 ml de agua tibia en el horno y rociar las baguettes de agua salada antes de hornear. 10 min a 250º + 15 min a 210? ( depende un poquito del horno)

pero en vez de baguettes,esta vez lo hice en forma de hogaza


ender

[covaro]

Ainsss Dios mio, si hace pan y todo !!!!
Y yo que sigo sin atreverme

Las berzas toas pa ti , pero si me pasas el pan y el compango, ya voy bien apa?ada

Del pedazo tarta, ya, ni hablamos

[maraos]