como poner la mantequilla a punto de pomada?:

[kkhuet]

ALGUIEN ME PUEDE DECIR c**o PONER LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA?

GRACIAS

[furiki]

sacandola un rato antes de la receta de la nevera
o unos segundos en el micro

[libertad]

Muy sencillo, te explico lo que yo hago que lo vi en un programa de cocina: la saco de la nevera horas antes de hacer la receta. si la hago por la tarde la saco esa mañana y al hacer la receta ya la tengo blandita.

[kkhuet]

MUCHAS GRACIAS

[Cocoman]

Buenas.

Para mi poner la mantequilla a punto de pomada es trabajarla, una vez a temperatura ambiente, en un recipiente con una espatula o cuchara de madera o silicona de forma que adquiera una textura cremosa.

No se si me equivoco, pero toda la vida he entendido eso por "a punto de pomada", si no es simplemente "mantequilla blanda" o "a temperatura ambiente".

Saludos,

Cocoman

[nenuca]

Estoy con cocoman.

[Vanadis]

Yo también, es trabajarla a base de revolverla hasta que queda c**o una crema

[libertad]

Pues vaya, yo no sabia que tenia que trabajarla. Otra cosa que he aprendido

[tebedi]

son ambas cosas hay que sacarla un rato antes de hacer la receta y cuando esta un poco blandita la trabajamos y se pone c**o una cremita
no te recomiendo lo del microondas