


Un biquiño y buen aprovechamiento!



papishia escribió:jejejejerasansan escribió:Mira tengo este postre:
GELATINA DE FRESA EN SALSA DE PL?TANO
Ingredientes:
Para la gelatina:
- 500g yogur desnatado líquido de fresa
- 1 sobre gelatina neutra Royal
- 150g fresas
- 50g nata
- 100g agua
Se mete el yogur en la nevera y se deja enfriar. Calentar el agua y disolver la gelatina. Dejar enfriar ligeramente.Poner en el vaso de la thermomix un poco del yogur, añadir la gelatina disuelta y remover. Añadir el resto del yogur y la nata y mezclar 30 segundos a velocidad 4.Verter en un molde de cake de silicona e introducir en la nevera hasta que solidifique.
Para la salsa:
- 1 plátano pequeño maduro
- 100g queso fresco 0%
- 100g leche- 50g azúcar
Receta:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 1 minuto a velocidad 8-9.
Presentaci?n:
Desmoldar la gelatina sobre una fuente y cubrir con la salsa de plátano. O servir en platos individuales rebanadas de gelatina rociadas con la salsa.
NOTA: Si no tienes molde de silicona para la gelatina, utiliza cualquier molde de cake que tengas. Simplemente míjalo con agua bajo el grifo y mítelo en el congelador. Cuando solidifique introduce el relleno. En el momento de desmoldar, coloca la base bajo el grifo, el hielo se derretir? y se desmoldaré fácilmente.
esa es la receta que tengo en mi web:D:D Os puedo decir que está muy rica
Si sois golosas ponedle un poquito más de azúcar
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