* A la rica croquetaaaaaaaaaaa!!!!:

[Usuario no encontrado]

CROQUETAS
louveivi



Preparadas para congelar



Congeladas y recogidas en bolsa para que estorben menos.


Listas para comer.

CROQUETAS
-Preparar el relleno. Si es jamón o embutido duro, picarlo primero con botón TURBO, y luego veloc. 3 y 1/2. (Estas son de jamón y le puse 200 grs.)
-Poner a sofreir en el vaso:
30 grs de cebolla; 50 grs aceite oliva; 100 grs mantequilla
3 min./ 100º / velocidad 5
-a continuación incorporarle 170 / 200 grs de harina (al gusto) y poner
2 min. / 90? / velocidad 5
-después añadir 800 grs de leche; sal o avecrem; nuez moscada y pimienta
remover 10 segundos a velocidad 8
-Poner el relleno elegido, (si ya está cocinado incorporarselo a 2 min del final)
7 min. / 90? / velocidad 3
-SI VEMOS QUE NO SE MUEVE, METER LA ESP?TULA POR EL ORIFICIO DE LA TAPA Y DEJARLA HASTA EL FINAL.

[Anonymous]

que hambre!!!

yo tengo para hacer esta noche de pollo

[leucocita]

AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH que ricassssssssssssss, mi regiimennnnnn no va a durar ni un diaaaaaaaaaaaaaa
socorrooooooooooooooooooooooooooooo

[EncarnaGarc]

?c**o las vea mi pequeñaja me tengo que poner a hacer croquetas ahora mismo! Solo le gustan las caseras, cuando vamos a algun sitio y le ponen congeladas no le gusta. ¿Nosabe nada la colega!

[IlianaBenitez]

DIVINAS!!!!!!!!!

[jdeacon2001]

En 7 minutos tienes lista la bechamel??? Y no se te quedan huecas por dentro???
Lo intente una vez con la receta de Cristina Galiano y fue un total fracaso,, huecas y de sabor normalitas...

Voy a probar con las tuyas,,,, contestame a las dudas cuando puedas y me pongo manos a la obra,, a mi me gustan consistentes por dentro,, compactas, duritas,, poco cremosas vamos...

Gracias.

[MARVEL]

EN CASA TAMBI?N NOS GUSTAN CONSISTENTES Y POCO CREMOSAS. YO HAGO LA RECETA DEL LIBRO NA (CREO QUE ES LA MISMA QUE HA PUESTO LOUVEIVI), PERO EL INGREDIENTE ELEGIDO LO ECHO A OJO, EN GRANDES CANTIDADES, TANTO ES ASÍ QUE NUNCA SALEN BLANCAS POR DENTRO, POR EJEMPLO LAS DE SOBRAS DEL COCIDO ME SALEN MARRONES Y SON LAS QUE M?S NOS GUSTAN, ESTAN UMMMMMMMMMMMMMM... PARA CHUPARSE LOS DEDOS.

[GIG]

pero para que te salga una masa espesa cuanta leche se echa? es que a mi es lo que me falla me gusta espesa y no hay manera me sale tirando a "liquida" y al freir se abren........

[jdeacon2001]

Asi Marvel, asi es c**o gustan, nada mas leerlo me lo estaba imaginando... Y tu le dejas 7 minutos solo con la leche puesta?? o m así?,,, y el resto de cocido a ojo cuanto mas o menos puede será?

[Usuario no encontrado]

que hambre!!!

yo tengo para hacer esta noche de pollo

Hola Wald, estas son de jamón. Estan mu wenas Pero seguro que las tuyas de pollo tambiénte saldrán de rechupete