*** MAGDALENAS TRIKITR? ****, y ol? ** FOTO REPORTAJE **:

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Angel
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*** MAGDALENAS TRIKITR? ****, y ol? ** FOTO REPORTAJE **

Mensaje por Angel » 05 Sep 2004 00:24

MAGDALENAS TRIKITR?

Ingredientes:

350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 gr de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4, ? 5 dependiendo del tamaño)
La ralladura de 1 limón

Preparación:

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.

Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.

Quitar la mariposa, añadir los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.

Finalmente batir unos 6 segundos VEL. 5.

Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.

Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.

Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC hornee primero solo por la parte de abajo unos 10 -12 minutos y luego encienda el grill otros 8-10 minutos.

Los ingredientes

Imagen

24 moldes de madalena, solo rellenamos a medias

Imagen

además me sale un molde de pan mediano

Imagen

Sale una madalena preciosa

Imagen

pues 24 magdalenas así de buenas

Imagen

y un precioso bollito tipo plum kake

Imagen

Bueno, espero que hall?is tomado buena nota?. saludos
8)

isaBlita
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Mensaje por isaBlita » 05 Sep 2004 00:41

:o :o :o
Sigues sorprendiendonos cada dia, menuda pinta tienen las magdalenas :bueno: y menudo el reportaje :sorpresa: ...

Muchas gracias Angel, pendientes quedan.
Un abrazo :beso:

jdeacon2001
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Mensaje por jdeacon2001 » 05 Sep 2004 01:00

eres UN CRACKKKKKKKKK...

:plas: :plas: :plas: :plas:

Truchita
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Mensaje por Truchita » 05 Sep 2004 01:57

Me encantan tus reportajes Angel, que apa?ao eres :up:

regaliz
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Mensaje por regaliz » 05 Sep 2004 07:52

Imagen
-?Ahora mismo voy a hacerlo...!

Las acabo de hacer.
En el libro Nuevo Amanecer, dice que para hacer bizcochos, al agregar la harina sólo se debe mezclar unos segundos, y en la receta de las magdalenas pone mezclar durante 3 minutos. Lo hice según la receta y la masa subi? muy bien.
Al final, añadí a la masa un paquete de nueces peladas de Mercadona. Quedaron muy buenas.
Última edición por regaliz el 05 Sep 2004 15:30, editado 1 vez en total.

Angel
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Mensaje por Angel » 05 Sep 2004 11:17

?que ricas! esta mañana para desayunar... con café.. mhhhh 8)

maktub
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Mensaje por maktub » 05 Sep 2004 12:11

???Vaya manejo en la cocina y con la camara!!! Estan estupendas

maluki
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Mensaje por maluki » 05 Sep 2004 13:11

:plas: :plas: :plas: ??? Que pasada!!!. Me parece que me animare. Tengo los moldes y visto lo bien que te sale...

maluki
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Mensaje por maluki » 05 Sep 2004 13:15

:plas: :plas: :plas: ??? Que pasada!!!. Me parece que me animare. Tengo los moldes y visto lo bien que te sale...

Carmen
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Mensaje por Carmen » 05 Sep 2004 13:27

BRAVO POR EL COCINERO :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ESO ES ARTE :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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